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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥5.00
2023-11-02 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
作者： 武青、王景晨 编著
出版社： 南京大学出版社
出版时间： 2009-06
印刷时间： 2009-06
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-09-07 上书
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金陵拿手菜（平装小16开 2009年6月1版1印 有描述有清晰书影供参考）
作者： 武青 王景晨
出版社： 南京大学出版社
出版时间： 2009-06
印刷时间： 2009-06
装帧： 平装
九品
￥9.00
2022-05-28 上书
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金陵拿手菜{2009年6月1版1印 有清晰书影供参考 } 作者 王景晨签赠本
作者： 武青 王景晨 编著
出版社： 南京大学出版社
出版时间： 2009-06
印刷时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥9.50
2024-05-10 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-22 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥10.00
2023-01-15 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥11.50
2023-07-13 上书
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金陵拿手菜
作者： 武青
出版社： 南京大学出版社
出版时间： 2009-06
装帧： 平装
九品
￥15.00
2019-09-26 上书
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金陵拿手菜
作者： 武青 王景晨 编著
出版社： 南京大学出版社
出版时间： 2009-06
装帧： 平装
九品
￥17.00
2019-04-16 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照（由烹饪名厨武青、王景晨编写，金陵菜原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖 、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。菜品细致精美，格调高雅。讲究刀工，擅长火功，擅长野菜和缔子菜（即花色菜）；烹调方法上，一年四季炖、焖交替更换，叉烤肥鸭、叉烤鮰鱼、叉烤酥方组合成“金陵三叉”。在全国最有影响力的是鸭类菜肴和全鸭席、燕翅烤鸭席、鱼翅烤鸭席，享有“金陵鸭馔甲天下”之美誉。
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥18.00
2023-10-05 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥20.00
2022-03-28 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥28.00
2021-08-30 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
九五品
￥29.00
2020-04-29 上书
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金陵拿手菜 : 汉英对照（签赠本）
武青、王景晨 编著 / 南京大学出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥30.00
2021-04-09 上书
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金陵拿手菜
作者： 武青等
出版社： 南京大学
出版时间： 2009-01
印刷时间： 2009-01-01
装帧： 平装
九品
￥30.00
2010-09-06 上书
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金陵味道（未拆封）
作者： 编委会主任：毕金标
出版社： 金陵饭店
出版时间： 2023
装帧： 精装
九五品
￥138.00
2024-01-27 上书
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