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烹调基础知识与食谱
作者： 黑龙江商学院
出版社： 黑龙江商学院教材组
出版时间： 1977-01
装帧： 平装
五品
￥1.00
2023-05-28 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编加部
出版社： 商业研究编加部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥1.00
2017-07-23 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 本书
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977-01
装帧： 平装
六品
￥3.00
2024-03-03 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究
出版社： 商业研究
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥3.00
2024-01-09 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
印刷时间： 1959-09
装帧： 平装
八品
￥3.00
2023-11-20 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥3.00
2023-11-01 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥3.00
2020-03-25 上书
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七十年代老菜谱 烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-03-30 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 不详
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-08-16 上书
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烹调基础知识与食谱6.8包邮
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥6.80
2024-04-05 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 不详
出版社： 商业研究
出版时间： 1977
装帧： 其他
八品
￥7.00
2009-09-11 上书
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烹调基础知识与食谱7.8包邮
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥7.80
2024-04-08 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 不详
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977-04
装帧： 平装
五品
￥8.00
2020-10-25 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 王一
出版社： 黑龙江商学院
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-06-15 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 编辑部
出版社： 不详
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-09-02 上书
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中国南北名菜谱（第三版）*已消毒【本书由全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,本书分两大部分:第一部分为《烹调基础知识与操作技术》,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为《南北名菜谱》,包括江苏菜系、粤菜系、鲁菜系和川菜系】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 1990-07 / 平装
八五品
￥9.90
2024-04-26 上书
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1优质小菜集锦 2烹调基础知识与食谱 图4有破损
作者： 总后军需部
出版社： 长城出版社
出版时间： 1983-12
装帧： 平装
八品
￥10.00
2021-07-24 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥10.00
2018-11-23 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编
出版社： 不详
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥10.00
2019-08-18 上书
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1977版 烹调基础知识与食谱
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 不详
装帧： 平装
六五品
￥10.00
2021-06-19 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 不
出版社： 黑龙江
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-11-28 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥12.88
2023-12-29 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 没写
出版时间： 1977
印刷时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥14.00
2024-02-01 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 如图
出版社： 商业研究
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-10-26 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 不详
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-07-02 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 黑龙江商学院
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977-01
装帧： 平装
八品
￥16.00
2023-11-04 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 黑龙江商学院
出版时间： 1977
印刷时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-07-05 上书
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烹调基础知识与食谱
作者： 商业研究编辑部
出版社： 商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
九品
￥30.00
2023-05-06 上书
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烹调基础知识与食谱 （哈尔滨）有语录
作者： 哈尔滨
出版社： 黑龙江
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥30.00
2021-12-17 上书
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77年烹调基础知识与食谱
装帧： 其他
九品
￥50.00
2023-05-25 上书
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烹调基础知识与食谱，语录版
作者： 黑龙江商学院
出版社： 黑龙江商学院商业研究编辑部
出版时间： 1977
装帧： 平装
九五品
￥50.00
2022-01-16 上书
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【70年代老版菜谱】《烹调基础知识与食谱》（全二十章）收录大量地方菜系菜谱和食谱的制作方法！
作者： 商业研究杂志社
出版社： 商业研究杂志社
出版时间： 1977
印刷时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥55.00
2023-06-08 上书
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烹调基础知识与食谱(1977年增刊第一期)
作者： 商业研究编辑部
出版社： 黑龙江商学院
出版时间： 1977
装帧： 平装
九五品
￥100.00
2022-02-09 上书
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70年代黑龙江省商学院编辑部（原稿）烹调基础知识与食谱
作者： 黑龙江商学院
出版时间： 1977
装帧： 其他
八五品
￥680.00
2023-12-04 上书
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老食谱《工厂烹调炊事技术》16开清晰蜡刻油印本 （1979年）"
作者： 昆明电缆厂教育科
出版社： 昆明电缆厂教育科
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
￥860.00
2019-01-12 上书
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老食谱《工厂烹调炊事技术》16开清晰蜡刻油印本 （1979年）."
作者： 昆明电缆厂教育科
出版社： 昆明电缆厂教育科
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
￥860.00
2019-01-12 上书
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