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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
不详 / 不详 / 不详 / 其他
九品
￥1.00
2024-05-02 上书
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苏·粤名菜谱
吴杰、郭玉华 主编 / 河南科学技术出版社 / 1999 / 其他
九品
￥1.00
2025-08-18 上书
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苏粤名菜谱
作者： 吴杰 等 主编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥1.00
2024-06-23 上书
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川鲁名菜谱
作者： 吴杰 等 主编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥1.00
2024-06-23 上书
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苏·粤名菜谱
吴杰、郭玉华 主编 / 河南科学技术出版社 / 1999
九品
￥1.00
2023-04-02 上书
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苏粤名菜谱
作者： 吴杰，郭玉华
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥1.80
2019-10-30 上书
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烹调知识•名厨（2013.1+2013.7）2本合售。中国烹饪协会名厨专业委员会创意菜艺术派饮食创意生活大董烤鸭意境菜酥不腻烤鸭烤鸭家常菜云南菜滇菜西南菜菌汤菌火锅底料云南菜专辑菌菇菜松茸菌鸡枞菌创意盘饰流行经典菜新派菜大众菜谱大众食堂菜谱广东家常菜四川家常菜四川菜谱素菜南方菜杭州菜海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜创新凉菜日本怀石料理（烹饪大师烹饪名厨烹饪名师获奖作品集锦）
作者： 曾子
出版社： 中国商务出版社
出版时间： 2008-03
装帧： 平装
九五品
￥1.90
2025-04-20 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
八五品
￥2.00
2024-08-19 上书
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新编家常菜谱（由烹饪名师仇灵隽编写，本书精选了近370例菜谱，均为款待宾客之上品，除详述每道菜所需的原料、调料的数量和制作方法外，还简要地介绍了举办家宴的准备工作。本书文字通俗易懂、易学，内容丰富，兼顾南北，不仅会给你的家宴带来方便，提高你的烹饪技艺，同时还会为你的家庭生活增添欢悦的情趣。让你和家人朋友均衡地摄入蔬菜、菌豆、畜肉、禽肉、蛋类、水产和五谷，做出更多的美味。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
恒亮 编写；灵隽 / 上海科学技术文献出版社 / 2003-05 / 平装
八品
￥2.00
2025-08-15 上书
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苏·粤名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
九五品
￥2.00
2023-03-22 上书
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川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
九品
￥2.00
2024-05-15 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
九品
￥2.00
2023-11-17 上书
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苏粤名菜谱
作者： 不详
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥2.00
2022-07-12 上书
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海鲜名菜谱
吴杰主编 / 河南科学技术出版社 / 1999 / 平装
九品
￥2.00
2016-12-07 上书
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苏・粤名菜谱[1-6080]
作者： 吴杰
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999-10
印刷时间： 1999-10-01
装帧： 平装
八品
￥2.00
2014-02-09 上书
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苏·粤名菜谱
吴杰、郭玉华 主编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
九品
￥2.00
2018-12-21 上书
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东方美食烹调技术大厨师烹饪名厨烹饪大师烹饪技术大厨解惑烹饪前沿烹饪艺术家烹饪技巧蒸菜大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川家常菜大众食堂食谱大众饮食策划四大菜系八大菜系素菜宫廷菜药膳制作工艺药膳理论与实践饮食疗养膳食指南养生长寿秘籍官府菜寺院菜杭州菜东北大众菜谱
作者： 刘光伟
出版社： 东方美食杂志社
出版时间： 2002-03
装帧： 平装
九五品
￥2.02
2025-06-01 上书
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这样吃素更营养+厨房三十六技 合售。小白做菜外卖菜吃出健康吃出美味素菜宫廷菜官府菜寺院菜营养菜谱大众素菜美味素菜斋菜寺院菜健康菜三减菜谱三减热菜少油少盐低脂低卡路里轻奢素菜减肥减脂食物烹饪技法大众食堂菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川家常菜四川泡菜回锅肉鱼香肉丝干烧鱼三减菜谱三健菜谱健美菜瘦身菜有氧运动菜三元牛头煎炒烹炸冻卤酱熏腌软炸干炸里脊抓炒里脊抓炒大虾扒焖熘炖烩贴煸炒滑炒软炒蜜汁挂霜琉璃甜羹
作者： 张奔腾
出版社： 北京出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-05
装帧： 平装
八五品
￥2.50
2025-04-06 上书
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第一长寿药膳百膳粥谱汤谱膳食指南养生长寿秘籍补脑坚果粥美容菜谱胃病肝胆疾病便秘调理内脏调理药膳健康食品胃粘膜衰老防治提高免疫力药膳三多一少症状三高饮食疗养膳食现代健康食品减脂食物轻奢素菜开启长寿要警惕心脑血管疾病四高一多第一长寿药膳健康菜家庭药膳制作工艺中药配伍禁忌大众药膳家庭药膳制作心血管消化系统衰老防治
作者： 李小山
出版社： 湖南美术出版社
出版时间： 2011-04
印刷时间： 2011-04
装帧： 平装
九品
￥2.50
2025-10-03 上书
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川.鲁名菜谱
作者： 吴杰，吴忠主编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
印刷时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥2.70
2025-10-28 上书
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川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八品
￥2.88
2023-11-29 上书
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中国名菜精选丛书---《苏粤名菜谱》.
作者： 吴杰，郭玉华
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
印刷时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥2.90
2025-07-13 上书
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实用家庭凉菜+厨房小窍门1001例 合售地方风味菜集锦中国名菜谱中国小吃地方特色小吃家常大众菜谱八大菜系四大菜系北京饭店菜点四川菜山东菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜天津菜安徽菜扬州菜食堂菜节日菜宫廷菜老字号家常菜大众家常菜大众广东家常菜大众食谱美食配方传统菜烹饪美食丛书
作者： 李梁
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2008-10
印刷时间： 2008-10
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2025-04-12 上书
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中国名菜精选丛书---《苏粤名菜谱》
作者： 吴杰，郭玉华
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥3.00
2025-11-06 上书
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河南名菜谱 兑4
作者： 马文翰
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1982
装帧： 平装
七品
￥3.00
2025-10-02 上书
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菜肴烹调技术（由烹饪名师廉明、孟波编写，主要内容包括菜肴烹调常识,常用工具与设备,原料初步加工,刀工,配菜,火候,原料的初步处理,调味,挂糊、上浆和勾芡等方法,以及各种菜的烹调方法与典型菜例、装盘、筵席知识等, 翻勺技术和装盘技术。翻勺是根据菜肴的不同要求，运用不同的技法，将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处地翻动，从而使菜肴受热成熟、入味、着色、着芡、造型等达到要求的一项技术。）
作者： 廉明,孟波
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2025-08-15 上书
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苏·粤名菜谱
吴杰、郭玉华 主编 / 河南科学技术出版社 / 1999 / 其他
八五品
￥3.00
2025-09-02 上书
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家宴名菜谱
作者： 吴杰，郭玉华主编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999-10
印刷时间： 2001-10
装帧： 平装
九品
￥3.00
2025-06-27 上书
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中国名菜精选丛书：苏·粤名菜谱
作者： 吴杰
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2025-06-17 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八品
￥3.00
2024-09-16 上书
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苏粤名菜谱
作者： 吴杰等
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999-10
印刷时间： 1999-10
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2020-12-01 上书
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22S32：海鲜名菜谱
作者： 吴杰
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2025-05-22 上书
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【实拍、多图、往下翻】家常菜（80年代菜谱 该书精选经典家常菜，细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图。为读者精心编写了厨事实用内容，如做菜更好吃的厨房秘技，食品安全选购与食用窍门等。该书内容丰富，实例众多。）
作者： 《北京晚报》"家"专刊编辑组编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥3.00
2025-04-10 上书
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川·鲁名菜谱—中国名菜精选丛书
正版图书 实物拍摄 未翻阅
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八五品
￥3.00
2024-10-08 上书
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家宴名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
九品
￥3.00
2024-08-27 上书
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家宴名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八五品
￥3.00
2024-07-10 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
八五品
￥3.00
2024-02-17 上书
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海鲜名菜谱 中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
八五品
￥3.00
2023-12-17 上书
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中国名菜精选丛书 苏·粤名菜谱
作者： 不详
出版社： 河南科技出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2022-01-10 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
作者： 吴杰 编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九五品
￥3.00
2022-03-12 上书
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川.鲁名菜谱
作者： 吴杰，吴忠主编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥3.20
2025-08-04 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
九品
￥3.20
2023-02-14 上书
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川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八五品
￥3.30
2025-03-13 上书
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【实拍、多图、往下翻】豆制品制作（由烹饪大厨石岩编写，介绍了豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。）
作者： 解影
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥3.50
2025-04-10 上书
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川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
九品
￥3.50
2023-11-16 上书
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亲爱的西餐
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-11-23 上书
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亲爱的西餐正版
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-12-10 上书
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海鲜名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-01 / 平装
八品
￥3.60
2025-07-14 上书
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中国名菜精选丛书---家宴--名菜谱
作者： 吴杰，郭玉华
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999-10
印刷时间： 1999-10
装帧： 平装
九五品
￥3.60
2021-04-07 上书
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粤菜美味30种
作者： 张立男
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-06
印刷时间： 1997-06
装帧： 平装
九品
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2025-10-21 上书
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