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腌菜酱菜泡菜
雨田 著；雨田 编 / 北京科学技术出版社 / 2007-06 / 平装
九五品
￥5.00
2020-10-03 上书
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美味小菜200例【糖醋萝卜，北京酱萝卜，五香萝卜，咖喱萝卜，酸辣瓜片，酱瓜丝，蒜茄子，拌茄汁，酱黄瓜，土豆泥，雪花菜，糖醋姜，酱蒜，腊八蒜，甜姜片，芝麻笋片，酱菜，杂菜，泡菜莲花豆，等小菜制作技术。】
作者： 赵青
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-11-11 上书
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《名优酱菜腌菜》家庭制法300种…北京发货
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-11
印刷时间： 1992-10
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2018-09-07 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种！底价！
作者： 北京太平路5号（地铁万寿路站往南
出版社： 金盾出版社出版
出版时间： 1999-02
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-03-31 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种*已消毒【我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。本书比较系统地介绍了全国各地334种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，技术可靠，讲述具体，操作简便】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
仇志荣 / 金盾出版社 / 1991-11 / 平装
九品
￥6.00
2024-01-27 上书
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家庭卤酱菜*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
紫毫 / 陕西旅游出版社 / 2003-08 / 平装
九品
￥6.00
2023-12-13 上书
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优质小菜集锦（一版一印）*已消毒【本书经由北京市菜蔬公司、六必居、天源、宣武酱菜厂的技术人员和部队的有关同志评比鉴定，评选出的优质小菜八十种。并附有部分彩色图样和图片，供读者参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
中国人民解放军总后勤部编 / 长城出版社 / 1983-12 / 平装
九品
￥6.50
2024-04-25 上书
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北京菜点选编（京菜由于特殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非其他菜系可比。北京还有不少值得称道的名食，如：原为清宫小吃的千层糕（88层），随着清王朝建都北京而出现的美食萨其马，“致美斋”的名点萝卜丝饼，谭家菜中的名点麻茸包，“正明斋”的糕点，“月盛斋”的酱牛肉，“天福号”的酱肘子，“六必居”和“天源酱园”的酱菜，“通三益”的秋梨膏，“信远斋”的酸梅汤等。
上海国际饭店 编 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 平装
七品
￥8.00
2024-02-24 上书
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食品科技（儿童营养专辑），80年代初扬州三和酱菜厂产品广告，佝偻病患儿的膳食和营养，京味粽子制作，蛋白质食物的选择与调配，小儿缺铁性贫血的原因及预防，麻蚶制作，食物中的油脂的酸败及其抑制，松花蛋的腌制机理，中国饭店介绍
出版社： 北京
装帧： 其他
七品
￥8.00
2022-10-31 上书
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传统北京菜（京菜由于特殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非其他菜系可比。北京还有不少值得称道的名食，如：原为清宫小吃的千层糕（88层），随着清王朝建都北京而出现的美食萨其马，“致美斋”的名点萝卜丝饼，谭家菜中的名点麻茸包，“正明斋”的糕点，“月盛斋”的酱牛肉，“天福号”的酱肘子，“六必居”和“天源酱园”的酱菜，“通三益”的秋梨膏，“信远斋”的酸梅汤等。）
榛子 编 / 云南科学技术出版社 / 2004-11 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-29 上书
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生日报《经济日报（1987年2月9日）4版》山西省建设银行、沈阳汽车工业公司、北京酱菜、鹤峰县培育土专家、江门肥皂厂、吴江县东方丝绸市场
作者： 不详
出版社： 日报出版社
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
八五品
￥10.00
2022-08-17 上书
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北京市宣武区东风酱菜厂发货票 带毛主席最高指示
出版时间： 1970-06
装帧： 其他
八五品
￥10.00
2018-12-06 上书
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营养家常菜（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 北京出版社 / 2008-06 / 平装
九品
￥12.80
2024-03-30 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种、山西名特产、北京小吃、家常菜、烧烤100种（5本合售）
作者： 不详
出版社： 金盾出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-10-10 上书
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现货 腌泡菜一本就够 正宗辣白菜四川泡菜 自制美味酱菜下饭菜规范与技巧大全超值全彩图解泡菜书舌尖上的中国美味菜谱图
9787516014035
北京联合 / 中国建材工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥15.80
2024-01-28 上书
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南北酱菜荟萃（80年代老菜谱，由烹饪名厨方继功编写，集全国南北酱腌菜近140种，对久负盛名的北京六必居，天源，扬州三和，四美酱园及其它各地特色酱菜均作全面详尽介绍。其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。）
作者： 方继功
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥16.80
2024-02-29 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种 （本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣韭菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头菜等做法）（封面前面几张书角有点破损）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八品
￥17.65
2023-01-04 上书
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南北酱菜荟萃【腌黄瓜，五香芥皮，虾油豇豆，无味菜，北京辣菜，酱菜，水晶藕，糖醋黄瓜，酸黄瓜，梅干菜 ，兰花萝卜，津冬菜，五香萝卜丝，云南大头菜，等见图。】
作者： 方继功
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-02-01 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-11-15 上书
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向阳牌 桂花大头菜 北京东城酱菜厂 北京腐乳厂 北京资料 广告纸 广告页
装帧： 其他
八品
￥25.00
2023-10-11 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
作者： 陆美英、仇志荣 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1993-11
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2024-02-21 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
作者： 编委会
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
七品
￥28.00
2023-11-06 上书
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文史资料选编（38）(王再生：小楼与烧鲇鱼。王再生：通州大顺斋糖火烧。高振声口述：万通酱菜和酱豆腐。董秀森：门头沟区民间花会舞蹈史话。包世轩：门头沟的秧歌会。张夙起：延庆县的民间舞蹈。王占斌：长辛店的八月罢工和二七罢工。王新明：洪村大白枣。
作者： 北京市政协文史委编
出版社： 北京出版社
出版时间： 1990-03
印刷时间： 1990-03
装帧： 平装
八品
￥28.00
2022-09-26 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
内页干净无写划，实图现货
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 1997-02 / 平装
九品
￥30.00
2023-12-01 上书
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《北京日报》【安徽贡面；德州扒鸡；山西陈醋；苏州酱菜；湖北省黄柏河曲拱式七孔混凝土公路大桥建成通车，有照片】
出版社： 北京日报
出版时间： 1982-01
装帧： 其他
七品
￥30.00
2023-01-13 上书
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1*解决粮油购销工作面临的新问题 2*江苏扬州三和酱菜久负盛名 3*历尽沧桑的北京前大街~宗泉超.叶祖孚 4*周总理曾把我国30个省市自治区名称编成一首七言诗 中国财贸报
出版社： 中国财贸报
装帧： 其他
七品
￥30.00
2023-03-31 上书
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《北京晚报》【关于城区近郊区高级中等学校招生问题解答；保证食品清洁卫生，鹿鸣园酱菜厂注意防蝇灭蝇】
出版社： 北京晚报
出版时间： 1965-06
装帧： 其他
七五品
￥30.00
2020-03-01 上书
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《北京晚报》【天源酱园推出多种新酱菜】
出版社： 北京晚报
出版时间： 1988-03
装帧： 其他
七品
￥30.00
2021-07-12 上书
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《北京晚报》【北京民族大学明日开学；铁门酱菜】
出版社： 北京晚报
出版时间： 1985-03
装帧： 其他
七品
￥30.00
2021-07-24 上书
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《北京晚报》【保证食品清洁卫生，鹿鸣园酱菜厂注意防蝇灭蝇】
出版社： 北京晚报
出版时间： 1965-06
装帧： 其他
七品
￥30.00
2022-05-05 上书
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北京市宣武酱菜厂～韭菜花～商标.
装帧： 其他
九品
￥30.00
2020-08-16 上书
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北京市宣武酱菜厂～韭菜花～商标..
装帧： 其他
九品
￥30.00
2020-08-16 上书
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北京市宣武酱菜厂～韭菜花～商标
装帧： 其他
九品
￥30.00
2020-08-16 上书
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纵横89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 1997-05
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2023-07-18 上书
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19860314《北京晚报》原4版不缺版。​访康复新发明者李树楠。第二届全国优秀新诗集评选授奖会，艾青雪莲，杨牧，牛汉，邵燕祥，邹荻帆。谈北京，京都两处兜率寺。中国画，张广俊。我是掘进工，柯蓝。海淀上庄二中学生书法大赛获奖。北京园艺公司探春。北京老字号天源酱园开发新酱菜。
出版社： 北京
出版时间： 1986
装帧： 其他
八品
￥35.00
2021-10-13 上书
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纵横89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥36.00
2023-01-23 上书
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纵横89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥36.00
2022-10-16 上书
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纵横89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥36.00
2021-08-14 上书
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纵横 89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥38.00
2022-05-22 上书
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优质小菜集锦【80余种小菜腌渍工艺和特点。腌渍类，酱渍类，糖醋类，腐乳类，其它类。许多是具有地方和民族风味的名特制品！
为了反映部队农副业生产和腌制小菜的成果，一九八三年三月，人民解放军总部在北京举办了全军农副业生产和小菜展览。展览中，共展出小菜二千五百多种，其中，许多是具有地方和民族风味的名特制品。经由北京市菜蔬公司、六必居、天源、宣武酱菜厂的技术人员和部队的有关同志评比鉴定，评选出优质小菜八十种。为了交流经验，我们将八十种公优质小菜的制作方法整理成《优质小菜集锦》一书，并附彩色图样和图片，供读者参考。】
中国人民解放军总后勤部军需部 编 / 长城出版社 / 1983-12 / 平装
八五品
￥38.00
2022-11-28 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（第二次修订版）（本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣韭菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头菜等做法）
作者： 陆美英 仇志荣 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2009-06
印刷时间： 2009-06
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2019-05-05 上书
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《北京桂馨斋酱菜总厂“桂花甜辣乳瓜”商标图案整张8方联底样》（全新未开封启用/上世纪90年代初印制/背面为不干胶的10幅椭圆形彩色商标纵横相连原版粘贴于26.0厘米×16.2厘米的光面背版纸上）
作者： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版社： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版时间： 1990-01
印刷时间： 1990-01
装帧： 其他
九五品
￥40.00
2014-10-06 上书
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《北京桂馨斋酱菜总厂“高酱八宝菜”商标图案整张10方联底样》（全新未开封启用/上世纪90年代初印制/背面为不干胶的10幅椭圆形彩色商标纵横相连原版粘贴于26.0厘米×16.2厘米的光面背版纸上）
作者： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版社： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版时间： 1990-01
印刷时间： 1990-01
装帧： 其他
九五品
￥40.00
2014-09-27 上书
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《北京桂馨斋酱菜总厂“甜酱八宝菜”商标图案整张10方联底样》（全新未开封启用/上世纪90年代初印制/背面为不干胶的10幅不规则长方形彩色商标纵横相连原版粘贴于26.0厘米×16.2厘米的光面背版纸上）
作者： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版社： 北京桂馨斋酱菜总厂
出版时间： 1990-01
印刷时间： 1990-01
装帧： 其他
九五品
￥40.00
2014-11-16 上书
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菜谱 小菜制作--鱼菜巧做--中国酱菜--冷盘集锦--5分钟学烹饪--正宗川菜160例--菜谱 共7本合买
作者： 北京
出版社： 北京
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2023-03-05 上书
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纵横89： 王稼祥传达共产国际重要指示的前前后后，从厂家保盟运动到进入日军拘留营，我向联合国递交《中英联合声明》，满洲筑垒地域：牵动百万劳工命运的远东马其诺防线，陈独秀与国民党将领杨鹏升的交往，堪远核武器试验场，追忆父亲李英儒与《野火春风斗古城》的创作，人民大会堂《江山如此多娇》巨画的装裱经过，公私合营前后的上海信宜药厂，北京六必居酱菜，忆人民空军飞机首次被误击的惨剧，彭德怀智斗鹿钟麟
作者： 《纵横》编辑部
出版社： 《纵横》杂志社
出版时间： 1997-05
装帧： 软精装
九品
￥42.00
2022-11-14 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种，绿色食品的保健功能与食疗方，北京名店菜谱，上海名店菜谱，生活小窍门， 五本合售
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九五品
￥45.00
2017-10-21 上书
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全新正版名优酱菜腌菜家庭制作300种9787550250932
正版书籍，放心下单。绝大部分是新书，个别品相折痕的，我们会主动联系哦
李力 / 北京联合 / 2017-09 / 其他
全新
￥47.50
2024-04-27 上书
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科技日报 1*科技为新疆农业连年丰收立下大功 2*奥秘画刊获全国首届“金环奖” 3*中国酱菜（北京军区的腌制小菜展览被评为一等奖）六必居.酱园.天源酱园.宣武酱莱厂和保定.槐茂酱园 4*云南摄制成烤烟栽培与烘烤技术录相片 5*潇湘明珠（株洲玻璃厂） 6*河北省涉县大理石厂（雕刻） 7*白兰洗衣机（北京洗衣机厂）
出版社： 科技日报
装帧： 其他
七品
￥48.00
2022-10-21 上书
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水产美味30种:[图集]+微波炉食谱+名优酱菜腌菜家庭制作300种+药膳汤羹+新编大众菜谱第二版+新编大众菜谱第三版+正宗川菜160种+北京菜烹调280列+家常美味汤谱+肉菜美味30种+家庭蔬菜烹调350种第二版+美味豆腐100法（12册）
刘自华 编著 / 金盾出版社 / 1996
八五品
￥50.00
2024-01-11 上书
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