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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2024-05-03 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海 主编 / 中国商业出版社 / 1988
八五品
￥22.00
2024-05-19 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京
出版社： 北京
出版时间： 1998
装帧： 平装
九品
￥22.00
2024-04-29 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥22.00
2024-04-24 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥22.80
2024-04-24 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 烤鸭技术北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2024-04-28 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 刘恩海
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥29.00
2024-05-15 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 全聚德
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-05-12 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
一版一印 当天发 正版无笔迹
北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海 主编 / 中国商业出版社 / 1988
九品
￥30.00
2024-04-08 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-03-29 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2023-07-17 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2024-02-06 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2024-02-06 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2024-02-06 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 全聚德
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八五品
￥33.00
2024-03-22 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海 主编 / 中国商业出版社 / 1988 / 其他
八品
￥35.00
2024-03-03 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2023-11-28 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 不详
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2023-04-07 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 刘恩海
出版社： 北京全聚德烤鸭店
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2023-08-22 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德
出版社： 中国商业出
出版时间： 1987-08
装帧： 平装
九品
￥39.00
2024-02-24 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
六品
￥40.00
2023-06-29 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德
出版社： 中国商业出
出版时间： 1987-08
装帧： 平装
九品
￥40.00
2023-08-23 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点【有些脱页轻微写划见图】
作者： 全聚德名菜点
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八品
￥40.00
2022-12-04 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 不祥
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥42.00
2023-02-08 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 刘恩海
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2023-02-06 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 刘恩海.主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八品
￥46.00
2019-12-30 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09-01
装帧： 平装
七五品
￥46.00
2015-10-26 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 张永立
出版社： 中囯商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九品
￥46.80
2022-11-21 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点（一版一印）*已消毒【北京全聚德烤鸭店以精致美味的挂炉烤鸭享誉海内外，是一家百年老店，本书集全聚德挂炉烤鸭制作技术之大成，归纳总结，去粗取精，反复推敲，疏理成章编著而成。本书从鸭的起源、喂养、宰杀、晾坯、烤制直至以烤鸭为中心的全鸭席、鸭名菜，向读者详细介绍了挂炉烤鸭的全部制作过程及吃法。这是第一本比较系统、比较权威的关于全聚德烤鸭制作技术的专著】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
北京全聚德烤鸭店 / 中国商业出版社 / 1988-09 / 平装
八五品
￥49.90
2024-04-17 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德
出版社： 中国商业出
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥50.00
2024-03-26 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八品
￥50.00
2023-11-09 上书
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老北京烤鸭技术-全聚德菜谱 烤鸭制作方法 过程-全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 聚德
出版社： 北京全聚德烤鸭店
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2021-04-29 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2022-09-22 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点 中国商业出版社 非馆藏无涂画 包正版
作者： 刘恩海主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2021-11-15 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2020-10-09 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点（全聚德烤鸭技术培训教材：集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。鸭起源喂养宰杀晾坯烤制 详细介绍挂炉烤鸭全部制作过程及吃法 比较权威比较系统介绍全聚德烤鸭制作技术 一版一印
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥58.00
2023-12-26 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥59.00
2021-10-23 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点 包邮
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥60.00
2023-06-17 上书
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烧腊卤熏100种，全聚德烤鸭技术与名菜点2本合售
2本珍稀菜谱合售烤鸭品相不佳保存不当有几页发黄要求高勿拍。
关淑仁 编著 / 科学普及出版社 / 1986
七五品
￥60.00
2023-05-10 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九品
￥68.00
2023-03-21 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点（内彩插图16页）
作者： 刘恩海
出版社： 中国商业
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2017-07-05 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥70.00
2015-05-01 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点（一版一印）【八十年代老菜谱】
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九品
￥75.00
2024-01-25 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
装帧： 平装
八五品
￥75.00
2023-11-04 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
北京全聚德烤鸭店 编；邓恩海 主编 / 中国商业出版社 / 1988 / 平装
九品
￥75.00
2023-04-14 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点 全聚德烤鸭技术培训教材 1988年1版1印
作者： 北京全聚德烤鸭店 刘恩海
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥77.00
2020-10-12 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九五品
￥98.88
2023-07-31 上书
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正版原版：【菜谱】全聚德烤鸭技术与名菜点(二手)书籍
7504401951
邓恩海 主编 / 中国商业出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥120.80
2023-10-13 上书
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正版原版：【菜谱】全聚德烤鸭技术与名菜点()书籍
7504401951
邓恩海 / 中国商业出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥120.80
2022-08-02 上书
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全聚德烤鸭技术与名菜点
作者： 北京全聚德烤鸭店
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九五品
￥129.00
2024-02-22 上书
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