作者：宋国艾 杨根源 张

出版社：中国轻工出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

作者：人民

出版社：中国轻工出版社

出版时间：1990

装订：精装

开本：

版次：

作者：内蒙古轻工科学研究所编著

出版社：中国轻工出版社

出版时间：1989-10

装订：精装

开本：32开

版次：1

作者：张双庆

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2019-10

装订：

开本：16开

版次：1

作者：[西班牙]亚历桑德罗·西弗恩特斯（Alejandro Cifuentes） 主编；邓惠敏 主译；[西班牙]艾琳娜·依班娜（Elena Ibanez）；杨飞

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：刘秋娟、杨求林、付时雨 译

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2017-06

装订：精装

开本：其他

版次：1

作者：李记明 编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：张影全 著；魏益民；王振华

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：孔凡功、王守娟、高超 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-09

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：许正宏、黄壮霞 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-06

装订：精装

开本：大16开

版次：1

作者：赵金松 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2018-11

装订：精装

开本：16

版次：

作者：国际食品微生物标准委员会（ICMSF） 编；刘秀梅 译

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2012-06

装订：

开本：16开

版次：1

作者：吕晓峰 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-07

装订：

开本：16开

版次：1

作者：[加拿大]伊恩·亨普希尔（Ian Hemphill） 著；李才明 译；许学勤

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-07

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：杜霖春 主编；吴兴壮

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：姜洁 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-07

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：赵荣光

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：杨邵青 编著；江正强

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2018-09

装订：

开本：16开

版次：1

作者：[英]迈克·费尔利（Michael Fairley） 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李大和 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2017-08

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：[英]迈克·费尔利 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：赵荣光 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-12

装订：

开本：16开

版次：1

作者：刘升华 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2017-01

装订：

开本：大32开

版次：1

作者：何北海、张美云、陈港 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2019-11

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：庞永强、张洪非 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-07

装订：精装

开本：特16开

版次：

作者：王洪波 主编；郭军伟

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-06

装订：

开本：16开

版次：1

作者：胡刚 主译；黄锐；张凤

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-03

装订：

开本：16开

版次：1

作者：牛佳佳 主编；李中皓

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李恩中、李云、王明成 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-08

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：张天柱 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2016-09

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：李争平 编著；李世洪

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-02

装订：

开本：16开

版次：1

作者：世界中餐业联合会；《餐饮世界》杂志社

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-07

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：中国食品科学技术学会 编；中国科协科普部

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-06

装订：

开本：32开

版次：1

作者：汪东风 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2011-03

装订：精装

开本：16开

版次：2

作者：汪东风 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2011-03

装订：精装

开本：16开

版次：2

作者：陈宁 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2007-01

装订：精装

开本：32开

版次：1

作者：陈宁 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2007-01

装订：精装

开本：32开

版次：1

作者：陈宁 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2007-01

装订：精装

开本：32开

版次：1

作者：周张健 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2010-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：周张健 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2010-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：周张健 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2010-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：王永华 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2010-07

装订：精装

开本：16开

版次：2

作者：王永华 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2010-07

装订：精装

开本：16开

版次：2

作者：张仁庆 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：

装订：

开本：20cm

版次：

作者：漳州市食品科技应用研究院组织 著；漳州市食品科技应用研究院组织 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2019-12

装订：精装

开本：大16开

版次：

作者：缪炳辉 编著；张裕元 绘图

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2001

装订：

开本：19cm

版次：

作者：夏荫祖 编著；张裕元 绘图

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2001

装订：

开本：19cm

版次：

作者：王靖 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-07

装订：精装

开本：特16开

版次：

作者：秦益民

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-07

装订：

开本：16开

版次：1

作者：崔桂友 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-05

装订：

开本：16开

版次：1