综合其他书籍_上海科技出版社出版的书_上海科技出版社的作品

中国紫砂茗壶珍赏

作者：韩其楼，夏俊伟主编

出版社：上海科技出版社

出版时间：2013

装订：精装

开本：大32开

版次：

南昌老魏旧书店（无星）南昌(青云谱区) 老魏

100.00

九品

2022-05-19

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谈谈空间科学技术 79年1版1印包邮挂刷

作者：孙广楷编

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979-02

装订：精装

开本：32开

版次：

桂人合文化社（无星）桂林(叠彩区) 桂人合文化社

11.00

八品

2021-10-02

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上海蔬菜品种志

作者：上海

出版社：上海科技出版社

出版时间：1960

装订：精装

开本：

版次：

卧龙斋（无星）南阳(宛城区) 卧龙斋

20.00

八品

2024-05-09

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垂钓技术

作者：上海钓鱼协会

出版社：上海科技出版社

出版时间：1986

装订：精装

开本：

版次：

三益书店（无星）河北(衡水) 儿童

1.99

八五品

2022-08-31

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家庭西式快餐（由西点大师侯根全编写， “民以食为天”。与饮食有着很大的联系，各种食品原料应有尽有，人们的居住条件也得到了改善，家庭中的各种厨房设备得到了更新换代。这些新设备适合西餐制作，在家中聚餐、宴客、自飨，充分享受天伦之乐及友朋之谊，已不再是一件困难和麻烦的事了。本书针对家庭制作的特点，介绍了一百多种西餐菜肴的烹饪方法，所选内容通俗易懂，易操作，简便实用，相信对西莱西点的爱好者会有所帮助。

作者：侯根全

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

4.00

八品

2024-05-05

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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）1979年，上海科学技术出版社组织当地大饭店的名厨整理出版一套6册的“菜点选编”丛书，没有把潮州菜汇编到《广东菜点选编》一书中去，而是与福建菜合编为《福建潮州菜点选编》。这说明在专家名厨的眼里，潮州菜反而与闽菜存在着更多的共性。

作者：编辑部

出版社：上海科技出版社

出版时间：1987

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

83.00

八五品

2024-02-24

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广东菜点选编（粤菜也追求“新派”。形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广府菜系植根的土壤是十分深厚的。

作者：锦江饭店

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

12.00

八五品

2024-05-02

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广东菜点选编（粤菜也追求“新派”。形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广府菜系植根的土壤是十分深厚的。

作者：锦江饭店

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

10.00

七品

2024-04-26

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中医内科学

作者：许纪群

出版社：上海科技出版社

出版时间：2019-01

装订：精装

开本：大16开

版次：1

书友_鲁券斋主的书店（无星）山东(济南) 书友_鲁券斋主3

18.28

八品

2024-04-22

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中医儿科学

作者：许纪群

出版社：上海科技出版社

出版时间：2019-01

装订：精装

开本：大16开

版次：1

书友_鲁券斋主的书店（无星）山东(济南) 书友_鲁券斋主3

2.88

八品

2024-04-22

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上海菜点选编

作者：和平饭店

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979

装订：精装

开本：

版次：

卧龙斋（无星）南阳(宛城区) 卧龙斋

5.00

七品

2024-04-19

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爱贝迪探究实践课程（未拆封）

作者：爱贝迪教育科技有限公司

出版社：上海科技出版社

出版时间：2021

装订：精装

开本：16开

版次：

皇贵通书业（无星）苏州(苏州工业园区) 皇贵通书业

61.66

十品

2023-08-05

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爱贝迪探究实践课程

作者：爱贝迪教育科技有限公司

出版社：上海科技出版社

出版时间：2021

装订：精装

开本：16开

版次：

皇贵通书业（无星）苏州(苏州工业园区) 皇贵通书业

61.50

十品

2023-08-06

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临池问学上海市义务教育阶段写字教学研究与实践

作者：上海市教育委员会研究室

出版社：上海科技出版社

出版时间：2020-06

装订：精装

开本：16开

版次：

淮阳县静文书屋（无星）周口(淮阳县) 淮阳县静文书屋

6.00

九五品

2022-09-13

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广东菜点选编（粤菜也追求“新派”。形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广府菜系植根的土壤是十分深厚的。

作者：锦江饭店

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

10.00

九品

2024-03-17

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高中化学学习手册

作者：不祥

出版社：上海科技出版社

出版时间：1993-06

装订：精装

开本：

版次：

顺市啟书室（无星）昆明(五华区) 顺市啟书室

5.00

九品

2024-03-07

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冬夏棒针衫

作者：上海科技

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

国际庄三味书屋的书店（无星）石家庄(长安区) 国际庄三味书屋

3.00

八五品

2024-03-01

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以负开始：重沟“杀手级”商业模式

作者：李践

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

愚园书屋（无星）上海(长宁) 书城大哥

12.00

十品

2024-02-12

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创意共享：中国创意先锋演讲实录

作者：不详

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

愚园书屋（无星）上海(长宁) 书城大哥

40.00

九品

2024-02-05

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美国海军阿肯色号核动力导弹巡洋舰模型图（船模图纸第2号， 6幅全）

作者：不详

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

愚园书屋（无星）上海(长宁) 书城大哥

298.00

八五品

2024-01-25

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园林花卉

作者：朱仰慈

出版社：上海科技出版社

出版时间：1980-11

装订：精装

开本：32开

版次：1

恩泽书社的书店（无星）周口(淮阳县) 恩泽书社

6.00

九品

2022-07-23

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温病学

作者：南京中医学院，编

出版社：上海科技出版社

出版时间：1978-04

装订：精装

开本：

版次：

清风书店B013 （无星）重庆(沙坪坝) 清风书店1号

10.00

八五品

2024-01-08

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鱼品加工工艺

作者：上海鱼品加工厂

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

连益堂（无星）福州(鼓楼区) 连益堂

108.00

八五品

2023-12-24

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鱼品加工工艺

作者：上海鱼品加工厂

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

连益堂（无星）福州(鼓楼区) 连益堂

105.00

八五品

2023-12-24

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实用五金手册 1967语录版

作者：国五金交电公司上海五金采购供应站编

出版社：上海科技出版社

出版时间：1967-06

装订：线装

开本：64开

版次：2

嘉年华书屋（无星）昆明(官渡区) 求索书屋

6.00

九品

2022-04-24

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曾乐传

作者：朱尔沛

出版社：上海科技出版社

出版时间：1998

装订：线装

开本：

版次：

学海书苑（无星）衡水(桃城区) 以书会友2014

10.00

八五品

2023-11-16

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科学画报1963《1+2+6+5+7+4》 6期合售

作者：上海科技出版社

出版社：上海科技出版社

出版时间：1963

装订：精装

开本：

版次：

德宝书店（无星）衡水(深州市) 德宝书店

18.00

八五品

2022-10-15

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科学画报1961年8+10期合售

作者：上海科技出版社

出版社：上海科技出版社

出版时间：1961

装订：精装

开本：

版次：

德宝书店（无星）衡水(深州市) 德宝书店

10.00

八五品

2022-10-15

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医古文

作者：段逸山

出版社：上海科技出版社

出版时间：1995-06

装订：精装

开本：

版次：

顺市啟书室（无星）昆明(五华区) 顺市啟书室

8.00

九品

2023-10-10

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日英汉农业常用词汇

作者：黄建南编

出版社：上海科技出版社

出版时间：1984-02

装订：

开本：

版次：

信禾书店（无星）衡水(深州市) 信禾书店

3.00

八五品

2023-09-12

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日英汉农业常用词汇。

作者：黄建南编

出版社：上海科技出版社

出版时间：1984

装订：

开本：32开

版次：

孔龙书社A （无星）广东(东莞) 孔龙书社

4.00

八五品

2023-08-24

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物理自习与辅导（第三册）

作者：施纯

出版社：上海科技出版社

出版时间：1983-04

装订：精装

开本：

版次：

boy书店（无星）包头(九原区) ccc56

7.90

八品

2021-12-01

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数理化生园地1983/1

作者：上海科技出版社

出版社：上海科技出版社

出版时间：1983-01

装订：精装

开本：

版次：

顺市啟书室（无星）昆明(五华区) 顺市啟书室

2.50

八品

2023-08-16

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数理化自学丛书化学 (第一二三四册)

作者：数理化自学丛书

出版社：上海科技出版社

出版时间：1977

装订：精装

开本：

版次：

顺市啟书室（无星）昆明(五华区) 顺市啟书室

38.00

八五品

2023-08-15

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70年代世界工业技术

作者：方开炳

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979-03

装订：精装

开本：

版次：

顺市啟书室（无星）昆明(五华区) 顺市啟书室

2.00

八品

2023-08-03

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蜂胶革命——理想的细胞生态调节剂

作者：邵兴军等编著

出版社：上海科技出版社

出版时间：2005

装订：精装

开本：16开

版次：

京华书店（无星）廊坊(广阳区) 语焉

6.00

八五品

2023-07-10

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中国应用地球物理论文选集

作者：杨文采主编

出版社：上海科技出版社

出版时间：2009-09

装订：

开本：

版次：

上海图书有限公司旗舰店（无星）上海(黄浦) 上海图书有限公司旗舰店

50.00

九五品

2023-07-05

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内镜下氩离子凝固术

作者：诸琪

出版社：上海科技出版社

出版时间：2016-11

装订：精装

开本：

版次：

念浩书屋（无星）北京(通州) 念浩书屋

50.00

九品

2023-05-23

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金属学教程

作者：卢光熙

出版社：上海科技出版社

出版时间：1985-10

装订：精装

开本：

版次：

弘文阁（无星）蚌埠(怀远县) 荊麓七泉

30.00

八品

2021-09-03

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简明英汉化学工词典（精装本）

作者：徐翔飞等

出版社：上海科技出版社

出版时间：1984-07

装订：

开本：32开

版次：

孔记书屋（无星）杭州(西湖区) 文状元书屋

2.00

八五品

2023-05-03

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家常菜肴(由烹饪大厨王立成编写，收录广东，北京，淮扬，四川，苏锡，杭州，宁波，福建，上海等地方风味的菜肴一百八十种，书中图文并茂地讲解了每一道佳肴，并介绍了每种菜品的烹调程序、原料处理、烹调方法，难度大的菜肴还配有制作提示，可按需寻料、按料索菜、按菜选做，方便实用。）

作者：王立成

出版社：上海科技出版社

出版时间：1993-09

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

8.00

九品

2023-04-13

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中医眼科学

作者：广州中医

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979-07

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

5.00

九品

2021-07-29

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水果拼雕图谱（上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是锦江集团教育培训中心，水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。食品特点：造型生动、形态各异，诱人食欲。

作者：锦江集团

出版社：上海科技出版社

出版时间：1998-03

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

5.80

九五品

2021-08-27

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立体几何 1978年一版二印

作者：编辑部

出版社：上海科技出版社

出版时间：1978-12

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

5.00

九品

2021-10-11

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化学（第一、二、四册） 1979年

作者：编辑部

出版社：上海科技出版社

出版时间：1979-01

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

20.00

八五品

2021-10-11

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平面解析几何（1978年印）

作者：编辑部

出版社：上海科技出版社

出版时间：1978-12

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

3.00

八五品

2021-10-11

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花色冷盆于1998年5月由上海科技文献出版社出版，作者是张宁特级烹饪名师、锦江集团教育培训中心，一书收集了近年来上海一些著名饭店与餐馆厨师的精心杰作，以一菜一照的形式显示了各式冷盆的优美造型，同时配以文字注明基本构成及制作特点，入选作品难易兼顾，不仅可供专业厨师在冷盆制作与构思中作参考，以启发思路，也可供广大烹饪爱好者及家庭主妇烹饪喜庆菜肴时仿效。）

作者：锦江饭店

出版社：上海科技出版社

出版时间：1994-06

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

12.00

九五品

2022-01-22

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家庭西式快餐（由西点大师侯根全编写， “民以食为天”。与饮食有着很大的联系，各种食品原料应有尽有，人们的居住条件也得到了改善，家庭中的各种厨房设备得到了更新换代。这些新设备适合西餐制作，在家中聚餐、宴客、自飨，充分享受天伦之乐及友朋之谊，已不再是一件困难和麻烦的事了。本书针对家庭制作的特点，介绍了一百多种西餐菜肴的烹饪方法，所选内容通俗易懂，易操作，简便实用，相信对西莱西点的爱好者会有所帮助。

作者：侯根全

出版社：上海科技出版社

出版时间：1987

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）北京(东城) 菜谱大全

4.00

八品

2022-08-18

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爱犬养护大全

作者：布鲁斯

出版社：上海科技出版社

出版时间：

装订：

开本：

版次：

一片天（无星）上海(徐汇) 飞爱余

4.00

八五品

2023-02-17

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经导管心脏病瓣膜治疗术

作者：潘文志

出版社：上海科技出版社

出版时间：2013-05

装订：

开本：16开

版次：

一片天（无星）上海(徐汇) 飞爱余

2.00

九品

2023-02-17

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