作者:常 薏 主编,全国中等职业学校饭店服务专业教材编写 组编
出版社:高等教育出版社
出版时间:1996
装订:精装
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作者:[美]克谢姆卡雅尼(Kshemkalyani A.D.) 著;余宏亮、张冬艳 译
出版时间:2012-06
开本:16开
版次:1
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