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作者:六必居酱菜,桂香村糕点,月盛斋烧羊肉 ,天福号酱肘子 ,信远斋酸梅汤;和成楼酱猪头;桂馨斋冬菜;通三益秋梨膏,王致和臭豆腐 北京市第二商业局
出版社:中国食品出版社
出版时间:
装订:精装
开本:32开
版次:
59.99
八品
作者:[英]Dick Mills David Sands Dr Pefer W.Scoff著 彭凌 周晔 译
出版社:湖南科学技术出版社
出版时间:
装订:精装
开本:
版次:1
3.00
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八品
作者:上海市黄浦区第二饮食公司上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社:上海文化出版社
出版时间:
装订:
开本:32开
版次:
40.00
八品
作者:全国最佳厨师特一级名厨常静淮扬菜宗师金陵厨王胡长龄燕喜堂鲁菜大师张玉河等名厨编审校订
出版社:金盾出版社
出版时间:
装订:精装
开本:32开
版次:
19.99
八品
作者:全国最佳厨师特一级名厨常静淮扬菜宗师金陵厨王胡长龄燕喜堂鲁菜大师张玉河等名厨编审校订
出版社:金盾出版社
出版时间:
装订:精装
开本:32开
版次:
19.99
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八五品
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19.99
八品
32.00
八品
作者:王寿山梅兰芳家厨梅府家宴真正创始人师从淮扬菜宗师名厨姜浩本
出版社:上海科学技术出版社
出版时间:
装订:精装
开本:32开
版次:
20.00
八品
20.00
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八品