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家常大锅菜菜谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版

出版时间：2004-03

装订：精装

开本：大32开

版次：1

老酒书店（无星）长春(南关区) 老酒地摊

10.00

八品

2025-04-20

巧吃妙做软下水

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1994

装订：精装

开本：32开

版次：

漠漠丢丢古籍旧书店（无星）长春(南关区) 漠漠丢丢

2.00

八五品

2024-08-12

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

一页书香（无星）长春(绿园区) 一页书香工作室

0.99

八五品

2024-05-18

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1998

装订：精装

开本：

版次：

15904412141林姐书店（无星）长春(绿园区) 雨后彩虹15904412141

9.77

八五品

2024-03-19

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000-01

装订：精装

开本：大32开

版次：1

书海乐淘（无星）通化(东昌区) 北沟人

4.00

八五品

2020-12-18

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

轩辕阁（无星）吉林(长春) 小陆明

3.00

九品

2023-04-16

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

书友kw7062502的书店（无星）长春(朝阳) 小小梵梵

5.00

八品

2025-01-01

大锅菜菜谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-01

装订：精装

开本：大32开

版次：

翰墨轩辕（无星）长春(绿园区) 天宝阁

26.00

九品

2024-05-31

五色健康食谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2003-08

装订：精装

开本：32开

版次：1

桐林阁书院（无星）长春(宽城区) 桐林阁书院

3.88

八五品

2023-04-28

实用家庭咸菜谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000-05

装订：精装

开本：32开

版次：1

书友kw2545499的书摊（无星）长春(九台市) 书友kw2545499

2.00

八品

2025-09-08

五色健康食谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2003-08

装订：精装

开本：

版次：

雁宇图书的书店（无星）吉林(长春) 雁宇图书

0.10

十品

2024-04-15

作者：张胜文

出版社：吉林科技出版社

出版时间：1998-08

装订：精装

开本：32开

版次：1

翔宇文苑（无星）长春(南关区) 我爱阿茹

5.00

九品

2025-02-09

五色健康食谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2003-08

装订：精装

开本：32开

版次：1

叶子一叶的书摊（无星）长春(宽城区) 叶子一叶

3.88

八五品

2025-08-10

家常烹调技术（副食篇）由烹饪技师张胜文编写，本书在编写的过程中，在保证地方特色的基础上，选编的食谱取料广泛，做法可行。目的是使大家身在此地，也能仿做他乡风味品种而饱自己之腹，如果他做您业内参谋，最有价值。张胜文主编本部书分“主食篇”和“副食篇”两册。家庭烹饪中，很多方法烹制出来的菜品都成为了让人戒不掉的日常美味。一提到醋溜，瞬间口齿生津；说到糖醋，不觉咽下甜蜜的口水。）

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004-01

装订：精装

开本：

版次：

菜谱大全的书店（无星）吉林(昌邑区) 菜谱大全

16.60

九品

2024-08-31

实用家庭汤菜谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术

出版时间：2000-05

装订：精装

开本：大32开

版次：1

十二月书店（无星）长春(南关区) 精致的忧郁

3.00

十品

2023-06-30

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

雍容华桂的书摊（无星）长春(绿园区) 雍容华桂

4.00

八五品

2020-05-19

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

雍容华桂的书摊（无星）长春(绿园区) 雍容华桂

3.00

八五品

2019-09-18

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

书海乐淘（无星）通化(东昌区) 北沟人

0.70

八五品

2019-09-06

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：其他

版次：

峻峰书店（无星）长春(南关区) 孤独的站立

5.00

八五品

2018-09-05

巧吃妙做软下水

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1994

装订：精装

开本：32开

版次：

曲有意书屋（无星）长春(南关区) 旧书不厌

2.00

九品

2015-05-08

实用家庭咸菜谱

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000-05-01

装订：精装

开本：32开

版次：一版一印

华维书屋（无星）长春(南关区) 久久久999999

15.00

八品

2014-11-04

作者：张胜文

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2001-06

装订：精装

开本：32开

版次：两版一印

华维书屋（无星）长春(南关区) 久久久999999

5.00

八品

2014-11-04

风味菜100样

作者：张胜文著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2007-04

装订：精装

开本：其他

版次：1

文化道场（无星）长春(朝阳) 我是大掌柜的

2.00

八五品

2024-12-18

实用家庭素菜谱（小32开）

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：1

爱竹的书屋（无星）长春(朝阳) 爱竹2018

3.00

九品

2024-04-02

实用家庭咸菜谱；实用家庭凉菜谱。（共2册合售）32开

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：1

爱竹的书屋（无星）长春(朝阳) 爱竹2018

13.00

九品

2024-04-02

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004-03

装订：精装

开本：其他

版次：2

书友kw二当家的古旧书摊（无星）吉林(白城) 一号分店

9.00

八五品

2024-04-03

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004-03

装订：精装

开本：其他

版次：2

小岭书屋（无星）长春(南关区) 小岭书屋

20.00

八五品

2025-09-09

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004-03

装订：精装

开本：其他

版次：2

吉豫书屋的书店（无星）长春(南关区) 吉豫书屋

15.00

八五品

2025-09-07

中国地方特色风味.副食篇

作者：张胜文主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：

开本：20cm

版次：

好书成堆卖（无星）松原(前郭尔罗斯蒙古族自治县) 好书成堆卖

10.00

九品

2025-05-24

版实用家常菜大字版

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2011-10

装订：精装

开本：16开

版次：1

好书成堆卖（无星）松原(前郭尔罗斯蒙古族自治县) 好书成堆卖

8.00

八五品

2025-05-24

风味菜100样

作者：张胜文著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2007-04

装订：精装

开本：其他

版次：1

雁宇图书的书店（无星）吉林(长春) 雁宇图书

4.80

九五品

2023-02-25

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004

装订：精装

开本：32开

版次：

dangyuana的书店（无星）松原(前郭尔罗斯蒙古族自治县) dangyuana

12.00

九品

2025-08-28

家常烹调技术.副食篇（由烹饪大厨张胜又编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。适合烹饪爱好者或是厨师们阅读。以学习目标为宗旨，由浅入深，层层递进，以大量案例为基础，分析详尽，体系完整，内容新颖，实践紧密贴近，理论与实操性结合得更为紧密。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。）

作者：张胜文主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：20cm

版次：

菜谱大全的书店（无星）吉林(昌邑区) 菜谱大全

16.80

九品

2025-07-07

风味菜1000样（由烹饪技师张胜文编写，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国莱刨新研究院研究员。本书在编写的过程中，在保证地方特色的基础上，选编的食谱取料广泛，做法可行。目的是使大家身在此地，也能仿做他乡风味品种而饱自己之腹。　　本书行文自然，文风朴实。如果它做您业余朋友，非常真诚；如果他做您业内参谋，最有价值。）

作者：张胜文著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2007-04

装订：精装

开本：其他

版次：1

菜谱大全的书店（无星）吉林(昌邑区) 菜谱大全

12.80

九品

2024-07-28

家常烹调技术.主食篇（由烹饪大厨张胜文编写，所谓烹调，“烹”指的是对食物原料加热制熟的过程，“调”则是指调和口味滋味。中国的烹调技法繁多,并且复杂多变,“煎、炒、烹、炸”四个字后面代表的庞杂的烹饪技法可以说在全世界也没有哪个菜系可以匹敌。家庭烹饪中，很多方法烹制出来的菜品都成为了让人戒不掉的日常美味。本部分为“主食篇”和“副食篇”两册。本册为《中国地方特色风味》主食篇。）

作者：张胜文主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2004

装订：精装

开本：20cm

版次：

菜谱大全的书店（无星）吉林(昌邑区) 菜谱大全

25.80

九品

2024-06-13

作者：张胜文编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1998-08

装订：精装

开本：32开

版次：1

聚鑫店（无星）吉林(昌邑区) 聚鑫店

10.00

八品

2022-09-21

巧吃妙做软下水

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版

出版时间：1994-03

装订：精装

开本：32开

版次：1

好议书屋（无星）长春(绿园区) 艳如花

1.80

九品

2020-08-14

中国地方特色风味.副食篇

作者：张胜文主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2002

装订：

开本：20cm

版次：

一品诚信书（无星）长春(绿园区) 书友_795938

10.00

八品

2020-08-26

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1998-08

装订：精装

开本：32开

版次：1

静海风云书斋（无星）长春(绿园区) 静海风云

25.00

八品

2019-12-12

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1998

装订：精装

开本：32开

版次：

志伟书屋（无星）长春(南关区) 伟歌

16.00

九品

2019-11-21

实用家庭素菜谱.

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000

装订：精装

开本：32开

版次：

鸿图书社（无星）长春(南关区) 豫琳东晓

6.00

八五品

2019-05-09

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000

装订：精装

开本：32开

版次：

鸿图书社（无星）长春(南关区) 豫琳东晓

5.00

八品

2018-03-23

实用家庭素菜谱.

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2000

装订：精装

开本：32开

版次：

鸿图书社（无星）长春(南关区) 豫琳东晓

7.00

九品

2018-04-08

作者：张胜文编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：1998-08-01

装订：精装

开本：32开

版次：一版两印

华维书屋（无星）长春(南关区) 久久久999999

150.00

八五品

2017-11-16

毛泽东与贺子珍

作者：文夫张乃胜

出版社：团结出版社

出版时间：2004-10

装订：精装

开本：16开

版次：1

红藏书斋的书摊（无星）吉林(松原) 红藏书斋

10.00

九品

2025-03-31

计算机辅助工艺设计——CAPP系统设计

作者：张胜文,赵良才编

出版社：机械工业出版社

出版时间：2023-05

装订：

开本：

版次：

华屹书店（无星）松原(其它区) 华屹书店

21.00

十品

2025-08-08

微机系统装配与维护

作者：刘文胜,张纯编

出版社：中国人民大学出版社

出版时间：2013-06

装订：精装

开本：16开

版次：1

华屹书店（无星）松原(其它区) 华屹书店

27.65

十品

2025-08-16

Android应用程序设计(第3版)

作者：王英强，张文胜编著

出版社：清华大学出版社

出版时间：2021-03

装订：精装

开本：16开

版次：3

华屹书店（无星）松原(其它区) 华屹书店

47.61

十品

2025-08-14

基础会计

作者：张胜强,孙文合

出版社：人民邮电出版社

出版时间：2020-04

装订：精装

开本：16开

版次：1

华屹书店（无星）松原(其它区) 华屹书店

34.96

十品

2025-08-11