老年人营养汤谱
作者：张仁庆 著
出版社：中国社会出版社
出版时间：2009-02-01
老年人营养小菜
老年人营养面谱
老年人营养菜谱
老年人营养粥谱
老年人营养瓜果
老年人营养杂粮谱
作者：张仁庆 著，高小锋 著
中药泡脚巧治百病
作者：张仁庆 编，赵庆华 编
出版社：内蒙古科学技术出版社
出版时间：2008-06-01
原生态饮食
出版社：中国财富出版社
出版时间：2009-09-01
女人菜谱
作者：张仁庆，高小锋 编
出版时间：2009-10-01
我是男人我主厨
作者：张仁庆，周桂禄，杨建军 编
山楂美食
作者：董文才 编著，张仁庆 编著
出版社：经济日报出版社
出版时间：2009
京菜经典
作者：张铁元 著，张仁庆 著
出版时间：2009-11-01
中国典故名菜百例
作者：孙汉文 编著，张仁庆 编著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：1992.12
食物治百病
作者：张仁庆 编
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2008-01-01
实用科技信息汇编
作者：张仁庆 主编
出版社：新华出版社
出版时间：1989
羊味羊趣：烹羊经典菜肴
作者：张仁庆 编，王振宇 编
出版社：人民军医出版社
出版时间：2007-10-01
POD-中国名菜荟萃 全国厨师培训班优秀作品选 1
作者：暂无
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1970-01-01
中国食雕
出版社：中国商业出版社
出版时间：1994.8
食品雕刻精选
作者：张仁庆 主 编
出版社：金盾出版社
出版时间：2001-07-01
烹饪营养卫生
出版时间：1995
中国名师菜典.第一集
出版时间：1994
中国典故名菜百例续篇
百花争艳:首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选
出版社：辽宁科学技术出版社
POD-锦绣前程：全国青年厨师冷拼大奖赛优秀作品选
营养汤谱:家庭自制保健汤300例
作者：党 毅 编著，张仁庆 编著
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
作者：张仁庆 主编，刘恩海 主编
福建土楼客家美食之传统菜精萃
作者：王耀龙 编著，张仁庆 编著
新派鲁菜
作者：张仁庆主编
百鸟朝凤:凤、鸟、禽造型菜点
厨师培训教材
作者：陈浩
出版时间：
中国名菜荟萃.2
中国典故名菜百例精选
冷拼与菜点造型
出版时间：1997
低碳环保读本
作者：张仁庆 编著
出版时间：2012
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