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自然科学（1）
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吉林

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上架日期

1/1

中国传统人物画系列（葛凤兰）

作者：庞然主编

出版社：西安报喜鸟文化发展公司

出版时间：2005

装订：精装

开本：4开

版次：

绿园区文苑书店（无星）长春(绿园区) 春城书香

10.00

八五品

2025-04-06

中国烹饪技术大揭密（炊事专业训练教材）由烹饪大厨食闻、岳庞然编写，实际操练是本书的突出特点，所以，本书安排了大量的篇幅对厨师烹饪技术进行了全面、详细的介绍，突出了菜肴的烹饪技术操作，对烹饪理论知识进行了一般的阐述。针对社会上厨师从业人员必须掌握的烹饪知识以及实际操作程序，本书在编排体例上做了合理的安排，努力使内容丰富，文字简洁，通俗易懂，便于操作。）

作者：食闻主编；岳庞然编写

出版社：山西科学技术出版社

出版时间：

装订：

开本：23cm

版次：

菜谱大全的书店（无星）吉林(昌邑区) 菜谱大全

29.80

八五品

2025-09-03

1-2条，共2条

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