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家庭烹调速成（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等；参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。）
唐 文 / 吉林大学出版社 / 1993-01 / 平装
八五品
￥6.50
2025-08-16 上书
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家庭烹调速成（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等；参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。）
作者： 唐 文
出版社： 吉林大学出版社
出版时间： 1993-01
装帧： 平装
八五品
￥6.80
2025-06-09 上书
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家庭烹调速成（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等；参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
作者： 唐文
出版社： 吉林大学出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2025-08-11 上书
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当代烹饪名师（由宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
作者： 刘文朴
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥8.00
2025-08-12 上书
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中国烹饪走向世界（中国烹饪文化丛书--1995年1版1印10000册）由宛树邦编写，主要作品有《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
李笑梅、才伟 编著 / 辽宁人民出版社 / 1995 / 平装
九品
￥8.00
2025-08-12 上书
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精选古代烹饪诗赋注释（中国烹饪文化丛书--1995年1版1印10000册）由宛树邦编写，主要作品有《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
孙静斋 主编 / 辽宁人民出版社 / 1995 / 平装
八五品
￥8.00
2025-08-12 上书
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名食传说（由中国美食家宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。
作者： 宛树邦
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2025-08-12 上书
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当代烹饪名师（由宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
作者： 刘文朴
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2025-07-19 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 不详
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 精装
八五品
￥8.00
2024-09-20 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 编辑委员会
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 精装
八品
￥8.00
2024-07-23 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 简明中国烹饪辞典
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 精装
八五品
￥8.00
2024-03-04 上书
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中国烹饪走向世界（中国烹饪文化丛书--1995年1版1印10000册）由宛树邦编写，主要作品有《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
李笑梅、才伟 编著 / 辽宁人民出版社 / 1995 / 平装
九品
￥8.50
2025-08-16 上书
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当代烹饪名师（由宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
作者： 刘文朴
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥8.50
2025-07-19 上书
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当代烹饪名师（由宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
作者： 刘文朴、宛树邦 主编
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥8.50
2025-06-06 上书
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当代烹饪名师（由宛树邦编写，主要作品有 《名食传说》（自著、1995年辽宁人民出版社）、主编《当代烹饪名师》、《烹饪一绝集粹》（1995年辽宁人民出版社）；与他人合著《简明中国旅游地理》（1993年地质出版社）；《作文用典精华》（1990年辽宁科技出版社）；参加《中国名特小吃辞典》（1990年陕西旅游出版社）等10余本书编写工作。）
作者： 刘文朴
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥8.59
2025-08-16 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 山西人民出版社
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1989-03
印刷时间： 1989-03
装帧： 精装
八五品
￥9.00
2025-04-20 上书
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主妇烹调必读（特一级厨师吴正格编写）他编饮食学术著作《满族食俗与清宫御膳》获辽宁省优秀科技图书奖。著有《南国萍踪》（传记文学）、《人生恋曲》（诗集）、《学厨偶记》、《美食佳话》、《满汉全席》、《中华烹饪》、《乾隆皇帝御膳考述》等18部书籍，并有自行编导、主厨的烹饪技术录像带6盘已由辽宁远距离教育（音、像）出版社出版。曾参加《中国烹饪辞典》、《中国烹饪大全》、《中国名菜谱》等饮食典籍的编辑工作。
吴正格 编著 / 中国旅游出版社 / 1991 / 其他
八五品
￥9.80
2025-08-11 上书
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饭盒食谱100例（由国家特一级厨师吴正格编写，他编了《学厨偶记》、《美食佳话》、《满汉全席》、《中华烹饪》、《乾隆皇帝御膳考述》等18部书籍，并有自行编导、曾参加《中国烹饪辞典》、《中国烹饪大全》、《中国名菜谱》等饮食典籍的编辑、撰写工作。其业绩被载入《中国英才》、《中国文艺家辞典》、《当代满族作家传》等辞书中。 曾任中国烹饪协会理事、辽宁烹饪艺术学客座教授。）
作者： 吴正格
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥9.90
2025-05-31 上书
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中国烹饪辞典
李廷芝 编 / 山西科学技术出版社 / 2005-08 / 精装
八五品
￥10.00
2025-08-10 上书
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南北菜点精粹（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
姜春和 主编；唐 文 / 中国商业出版社 / 1993 / 平装
八五品
￥10.00
2025-06-28 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 王东风
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-02
印刷时间： 1987-07
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2025-05-30 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1987-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-05-27 上书
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东北炖菜与火锅（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
作者： 唐文主编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-04-10 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1989-09
装帧： 精装
八品
￥10.00
2025-03-14 上书
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中国烹饪辞典
作者： 李廷芝
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2003
装帧： 精装
八品
￥10.00
2025-03-09 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 简明中国烹饪词典编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
装帧： 精装
七五品
￥10.00
2024-01-24 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组编
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥10.00
2024-10-26 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 山西人民出版社
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1990
装帧： 精装
八品
￥10.00
2024-10-17 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 简民中国烹饪辞典编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2024-07-03 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 本书编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2023-10-18 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 无
出版社： 山西
出版时间： 1987
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2023-10-03 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 不详
出版社： 山西人民
出版时间： 1987
装帧： 精装
八品
￥10.00
2023-06-02 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组编
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
装帧： 平装
八五品
￥11.64
2025-08-26 上书
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餐饮管理（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等；参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
唐文 主编 / 中国商业出版社 / 1997 / 平装
九品
￥12.00
2025-08-11 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 山西人民
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
八品
￥12.00
2025-05-22 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 王东风
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1987-07
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2025-01-11 上书
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简明中国烹饪辞典 精装 （受潮不影响阅读）
作者： 不详
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1987-07
装帧： 精装
八品
￥12.00
2022-10-19 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 点名中国烹饪辞典编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1989-03
装帧： 精装
八品
￥12.00
2022-03-24 上书
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东北熘炒菜（中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
雪龙 主编 / 吉林摄影出版社 / 2001-10 / 精装
八五品
￥12.50
2025-08-16 上书
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东北熘炒菜（中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
雪龙 主编 / 吉林摄影出版社 / 2001-10 / 精装
八品
￥12.50
2025-06-23 上书
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东北熘炒菜（中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
雪龙 主编 / 吉林摄影出版社 / 2001-10 / 精装
八五品
￥12.80
2025-06-28 上书
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食客辞典（由烹饪名师刘学刚编写，有食单，有典故，有做法，有吃法，饱眼福，饱口福。读者既可依法制作，又可在精美的文字中感悟中国悠久的饮食文化。无论追寻存留味蕾的童年味道，还是四时鲜美之味，都注重美食细节的呈现，本书分三辑：辑一，吃的是回味；辑二，吃的是时鲜；辑三，吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱，呈现一个美食攻略，包括食材、做法、小窍门、小手艺等，并注明该美食在何时何地可吃到，以及文化传承。）
刘学刚 / 沈阳出版社 / 2018-05 / 平装
九品
￥12.80
2024-05-06 上书
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东北熘炒菜（中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
雪龙 主编 / 吉林摄影出版社 / 2001-10 / 精装
八五品
￥12.85
2025-08-11 上书
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古烹饪漫谈（烹饪大师邱庞同1975年起，从事中国饮食烹饪史的教学和研究工作。扬州大学烹饪与营养科学系前系主任、教授，兼任中国烹饪协会理事。曾参加《中国烹饪辞典》、《中国烹饪百科全书》、《中国食经》的编写，分别任副主编、历史分卷主编、食典分卷主编。注释出版过列入国务院古籍整理规划的《养小录》、《易牙遗意》、《食宪鸿秘》、另发表饮食烹饪史方面的论文、学术随笔百余篇。）
作者： 邱庞同
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1983-06
印刷时间： 1983-06
装帧： 平装
八五品
￥13.80
2025-07-13 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组编
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
装帧： 平装
八五品
￥14.00
2025-08-21 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 编辑部
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥14.00
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组编
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
装帧： 平装
八五品
￥14.01
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简明中国烹饪辞典
作者： 《简明中国烹辞典》编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1987-07
装帧： 精装
九品
￥14.90
2025-04-29 上书
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简明中国烹饪辞典
作者： 编写组
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1989-09
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2025-08-31 上书
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中国烹饪辞典
黄斑多，书脊有瑕疵，
李廷芝 编 / 山西科学技术出版社 / 2005-08 / 精装
八五品
￥15.00
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