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饮食美学及其餐饮产品创新（前面有2页被撕了一半、其它都完整、请看图）
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-05-10 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-12-19 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-12-27 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-06-14 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-03-17 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-05-21 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新 杨铭铎 科学出版社 ISBN9787030191861
我国餐饮业持续快速发展进入了体验经济时代的饮食消费者需求不断升级以及加快推进传统服务业升级改造的新阶段。本书立足这一时代大背景，以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础，首先从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手，研究饮食美的本质论，阐述饮食美的概念内涵，完善了饮食美的形态论，对饮食美感进行综合研究;以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据，提出饮食美学基
杨铭铎 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-02-10 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2025-03-03 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
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杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2023-11-07 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 著 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2021-11-22 上书
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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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2024-11-20 上书
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