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健康书系：最优煮“妇”的家常菜666例 收录：扒奶汁白菜，鲜桃炒山药，臊子冬瓜，姜汁南瓜糊，橙子藕片，梅菜扣肉，草菇焖鸡，咸肉年糕上海青，糖醋小排，天麻蒸猪脑，当归猪心，毛血旺，鱼香牛肉茄子，姜葱炒花蟹，潮式腌虾，新疆大盘鸡，松鼠黄花鱼，红豆鳕鱼，蚝油蒸甲鱼，蛋包饭，状元及第粥，燕窝粥，家乡萝卜糕，党参生鱼汤，雪耳香梨煲鸭，腐竹马蹄甜汤，十全大补乌鸡汤等。
本书收录均为烹饪大师、美食评论家联合评选出最经典的人气家常菜。图文并茂。
胡维勤 编 / 南海出版公司 / 2009-04 / 平装
八五品
￥15.00
2024-12-14 上书
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补肾壮阳菜谱 莲子芡实炖老龟，杜仲龟煲，鞭笋烧海参，翡翠三鲜，豆腐皮扣烧螺肉，鲜香豆腐炖海带，豆腐烧牡蛎，海马鱿花汤，双杞鱿花汤，鲜香冬瓜条，杞蓉鲤鱼，锁阳党参焖黑鱼，茄子烧带鱼，韭子胡椒泥鳅煲，虾米炒三彩，核桃豆腐皮烧鹌鹑，双珠鹌鹑煲， 鹌鹑豆腐木耳汤，玉米鹌鹑，杞子黄精炖乳鸽，炸仔鸡，银耳乌鸡煲，海带炖羊排，红杞金针炒韭薹，香辣粉丝狗肉，大枣双莲炖猪骨，什锦煲，芸豆山药烧肚条，青翠山药炖猪肚
作者： 吴杰 主编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2006-09
装帧： 平装
九品
￥30.00
2025-09-10 上书
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名厨胡丽妹京帮菜150款 【名厨胡丽妹经典制作菜肴，烩八珍，金丝燕菜卷，冻鸡，糟凤爪，金银鸭，海带酥鱼，罗汉肚，蜜汁火腿，水晶肘子，蒜蓉狗肉，北京烤鸭，香酥鸭方，纸包野鸡，迷你桂鱼，罗汉大虾，串烤河鳗，仿膳大虾，九焖兔肉，赛螃蟹，干杯四丝，油泼象鼻蚌，牛尾煲，狗肉煲，野味火锅，竹荪银耳汤，蜜汁栗蓉，太极酪，三不粘，等详情见目录书影！ 】
作者： 李承智
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1992
装帧： 软精装
八五品
￥50.00
2021-03-23 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《拿手汤羹(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道拿手汤羹，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：榨菜肉丝汤鱼头豆腐汤宋嫂鱼羹虾皮菠菜蛋汤海米冬瓜汤酸辣汤豆腐鲫鱼黄鱼羹香菇萝卜汤腐竹木耳汤肉丸汤川菜氽肉片节瓜鲫鱼汤茭瓜瘦肉汤草鱼冬瓜汤海参豆腐羹……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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名厨胡丽妹京帮菜150款 作者签名本 【名厨胡丽妹经典制作菜肴，烩八珍，金丝燕菜卷，冻鸡，糟凤爪，金银鸭，海带酥鱼，罗汉肚，蜜汁火腿，水晶肘子，蒜蓉狗肉，北京烤鸭，香酥鸭方，纸包野鸡，迷你桂鱼，罗汉大虾，串烤河鳗，仿膳大虾，九焖兔肉，赛螃蟹，干杯四丝，油泼象鼻蚌，牛尾煲，狗肉煲，野味火锅，竹荪银耳汤，蜜汁栗蓉，太极酪，三不粘，等详情见目录书影！ 】
李承智 编著 / 上海文化出版社 / 1994
九品
￥100.00
2023-07-12 上书
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心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】
作者： 沈红、黄欣，主编
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-05-15 上书
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日常食物药用【在逐一介绍它们的营养成分，性味功能，药用价值的同时，还提供了具体的滋补方法和疗效验方。】【菜蔬类（韭菜（验方——急性肠胃炎，荨麻疹，蛲虫病，胃寒呕吐清水，烫烧伤，外痔，误吞硬物，虫子爬入耳内，流鼻血，白带，孕期恶心呕吐，妇女腰酸，男子遗精，小儿遗尿，跌打损伤，癣疮，便秘，肺虚体弱）。芹菜（配方——高血压，高血脂，预防动脉硬化）。菠菜（配方——糖尿病，头痛，目眩）油菜。芫荽。茴香。等】
作者： 晓纪、仰之，编
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
七品
￥120.00
2019-10-20 上书
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《保肝养胃菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选了50道保肝养胃菜，详细讲解其所用的原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了说明。读者可按图操作，方便实用。目录：银耳枸杞汤 山楂鸡蛋糕 香菇豆腐汤 苦瓜豆腐汤 木耳西瓜皮 香菇油菜 虫草鸡丝汤 番茄豆腐羹 葱油萝卜丝 绿豆藕合 冬笋豌豆羹 萝卜海带丝 仙人掌炒牛肉 炸兔肉 当归咖喱饭……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥138.00
2022-01-09 上书
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家庭实用菜谱大全 （上中下 全三册 合售）（大16开本精装，全书精选了530余道南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在选材、做法、特点上都有详细、准确地说明。含芙蓉虾、椒盐虾、三鲜豆腐脑、松鼠黄鱼、豆瓣鲤鱼、西湖醋鱼、水煮鱼、剁椒鱼头、麻辣泥鳅、爆炒双鱿、东坡肉、梅菜扣肉等做法）
作者： 主编 纪江红
出版社： 北京出版社
出版时间： 2004-09
印刷时间： 2004-09
装帧： 精装
九品
￥150.00
2021-05-16 上书
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有些食材本身就兼有食物和药物的功能，可以达到去病延年益寿——芹菜拌干丝；松仁烩核桃；五加爆栗子；五味四喜丸；党参蘑菇锅巴；杜仲海藻夹；玉竹炖芦笋；巴载煲面筋；天麻烧草菇；酥猕猴桃；北茂冬瓜盅；海带烧木耳；菊花鲜火锅；淡竹陈菇菜心；滑石溜黄瓜；车前缘雍汤.；凉拌苦瓜片；茅根丝瓜汤；花粉酿黄瓜；淡鼓炖豆腐；百合发菜卷；发菜豆腐丸；假盆子芦笋汤；海带拌银芽；党参焖栗子；黄精豆腐球；苗香花生仁；四宝爆桃仁
作者： 元海
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
2023-12-26 上书
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