自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来,至今已有五千年历史,浩瀚的历史长河里,伴随酒的壮烈与美味,多少帝王将相、英雄谊杰与酒产生了一种特殊的情感,从而衍生了无数的佳话与传说——洋河大曲与汉高祖刘邦、张弓酒与刘秀、杜康酒与茼操、文君酒与司马相如和卓文君、绍兴酒与越王勾践、龟蛇酒与武帝……,《中华美酒五千年趣话》以历史上与酒文化有关的传奇人物为纵线,以历史上的各种名酒为横线,用章回小说
鹿彦华、柳泉 著 / 长虹出版公司 / 2004-01 / 平装
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《酒文化学》共分九章,第一章:绪论,介绍了中国酒的起源和外国酒的起源、酒的分类及营养成分;第二章:名酒与酒名,阐述了国内外名酒及其特点;第三章:酿酒技术发展历程,介绍了酒曲及酿酒工艺的技术革新;第四章:酒器,从酒器的分类与造型上介绍了酒器的发展史、酒瓶收藏艺术;第五章:酒与健康,从酒对人类及社会的作用论述了适当饮酒有益健康、酒为百药之长、酒的妙用以及如何解酒;第六章:饮酒习俗与
侯红萍 编 / 中国农业大学出版社 / 2012-07 / 平装
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2025-07-26 上书
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告
出版时间 2000
装帧 平装
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:,2020年国际美食家图书大奖·烈酒类金奖,独立出版商奖金奖,从小小的一口酸饮开始,德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。,泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时,他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友,在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒肥和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面,以及酒中蕴藏着的中冒人的精神与情怀
(美)德力·桑德豪斯,果麦文化 出品 / 浙江文艺出版社 / 2024-01 / 平装
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2025-08-12 上书
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(英) 瑟奇·林奇 著 (英) 汤姆·玛利尼阿克 绘 / 中国摄影出版社 / 2020-12 / 精装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告历史
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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2024-05-17 上书
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(英) 瑟奇·林奇 著 (英) 汤姆·玛利尼阿克 绘 / 中国摄影出版社 / 2020-12 / 精装
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(英) 瑟奇·林奇 著 (英) 汤姆·玛利尼阿克 绘 / 中国摄影出版社 / 2020-12 / 精装
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作者 方心芳
出版社 中国食品出版社
出版时间 不详
装帧 平装
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《中华文化元素丛书》之一。酒的起源和发展与中华民族的文明进程有着密切的关系,中国名酒的发展更是中国古代科学技术、社会风俗、文学艺术等众多文化因素发展的综合反映。本书是以历史文化视角来看中国酒文化的,详细地介绍酒的种类,全面考察了酒产生的历史、脍炙人口的酒人酒事、种种不同的饮酒习俗以及豪华高贵的饮酒器具,深刻分析了酒在中国社会文化中的重要作用。
刘朴兵 著 / 长春出版社 / 2022-05 / 其他
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989-08
印刷时间 1989-08
装帧 平装
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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中国食品出版社 编 / 中国食品出版社 / 1989-08 / 平装
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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作者 中国优质全国优质国家名优
出版社 贵州名酒53优酒类文化资料
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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2025-02-19 上书
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作者 报社
出版社 报社
出版时间 1998
装帧 平装
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作者 看图
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
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作者 孟冀
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989-08
印刷时间 1989-08
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中国食品出版社 编 / 中国食品出版社 / 1989-08
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作者 中国食品出版社 编
出版社 中国食品出版社 编
出版时间 1989
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989-08
印刷时间 1989-08
装帧 平装
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作者 中国食品出版社编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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作者 中国食品出版社编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
印刷时间 1989
装帧 平装
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2024-11-02 上书
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作者 中国食品出版社编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂宣传广告资料
出版时间 1987
装帧 平装
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2024-12-21 上书
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作者 中国优质全国优质国家名优
出版社 贵州名酒53优酒类文化资料
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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2025-02-14 上书
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作者 中国食品出版社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
印刷时间 1989
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒五粮液董酒泸州老窖大曲文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州四川名酒剑南春全兴大曲郎酒文君习水大曲
出版时间 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告
出版时间 1999-04
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告美酒河
出版时间 1999
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告历史
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告
出版时间 90年代 (1990-1999)
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告历史
出版时间 90年代 (1990-1999)
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂广告历史中国名酒
出版时间 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂
出版时间 改革开放 (1977-1989)
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台
出版时间 90年代 (1990-1999)
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刘朴兵 著 / 长春出版社 / 2022-05 / 平装
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作者 中国名酒国家名酒全国名酒文化酒类资料
出版社 八大名酒贵州名酒茅台酒厂宣传广告资料
出版时间 2001
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作者 中国食品编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1989
装帧 平装
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