作者：食品与发酵工业 1993年第4期

出版社：轻工业部食品发酵工业科学研究所等

出版时间：

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开本：16开

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作者：中国食品工业1997年第3、6期

出版社：杂志社

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开本：16开

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作者：

出版社：杂志社

出版时间：

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开本：16开

版次：

作者：食品研究与开发1990年1-4期合订本 季刊

出版社：杂志社

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开本：16开

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作者：食品科学1991年第6.12期、1992年第3.7期、1993年第11期、1996年第2期

出版社：杂志社

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开本：16开

版次：

作者：酿酒1993年第1期 第5期

出版社：《酿酒》杂志编辑部

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开本：16开

版次：

作者：华糖商情周刊（2002年第26期）

出版社：杂志社

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开本：16开

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作者：

出版社：川菜杂志社

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开本：32开

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作者：

出版社：下详

出版时间：2002-01

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开本：大16开

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出版社：杂志社

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开本：大16开

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作者：

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

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开本：16开

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作者：

出版社：杂志社

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开本：大16开

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出版社：杂志社

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开本：大16开

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出版社：杂志社

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开本：大16开

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作者：

出版社：四川烹饪杂志社出版

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开本：大16开

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