作者：邵长富、赵晋府 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：1993-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：理查德·斯迈达 著；[美]埃里克·R.·布雷弗曼、卡尔·法伊弗、肯尼斯·布鲁姆、武履青、关丹、杨磊 译

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-04

装订：精装

开本：其他

版次：1

作者：杜伟梁

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-12

装订：精装

开本：16开

版次：

作者：江正强

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-11

装订：

开本：16开

版次：

作者：江正强

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-11

装订：

开本：16开

版次：

作者：邹小波 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-07

装订：

开本：16开

版次：1

作者：张明权

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-06

装订：精装

开本：16

版次：1

作者：世界中餐业联合会；《餐饮世界》杂志社

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-07

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：赵荣光

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-12

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李宏梁

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2017-03

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：孙志军

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2012

装订：

开本：

版次：

作者：邓子新 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：何北海、张美云、陈港 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2019-11

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：范文来，徐岩

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2024-01

装订：

开本：

版次：

作者：荆旭

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-09

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李卫平 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-06

装订：

开本：16开

版次：1

作者：[加拿大]伊恩·亨普希尔（Ian Hemphill） 著；李才明 译；许学勤

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-07

装订：

开本：大16开

版次：1

作者：崔桂友 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：郭顺堂 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-11

装订：

开本：16开

版次：1

作者：王瑞元 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-09

装订：

开本：16开

版次：1

作者：王宝刚 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-06

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：李斌 主编；邓国栋；王兵

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-01

装订：

开本：16开

版次：1

作者：何东平 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-04

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李兆丰

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：王青华 编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-12

装订：

开本：16开

版次：1

作者：吴华昌 主编；邓静

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-04

装订：

开本：16开

版次：1

作者：马长伟 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2019-04

装订：精装

开本：特16开

版次：

作者：张明权

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-06

装订：精装

开本：16开

版次：

作者：聂少平，胡婕伦

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2024-01

装订：

开本：

版次：

作者：崔春

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2018-06

装订：

开本：16开

版次：1

作者：高彦祥

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021

装订：

开本：

版次：

作者：魏子淏

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编；郑宇 主译；王敏

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-08

装订：

开本：16开

版次：1

作者：杜霖春 主编；吴兴壮

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2021-05

装订：

开本：16开

版次：1

作者：陈聘 编著；师希雄

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-09

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李敏敏、谭晗、李丰、马丽媛 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-09

装订：精装

开本：16开

版次：

作者：贾英民 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-06

装订：

开本：16开

版次：1

作者：谢复炜、尚平平、李翔 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-11

装订：精装

开本：16开

版次：

作者：杨松 主编；聂聪

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-04

装订：

开本：16开

版次：1

作者：聂聪

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2018-10

装订：

开本：16开

版次：1

作者：李争平 编著；李世洪

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-02

装订：

开本：16开

版次：1

作者：洪惠、谭雨青、罗永康 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：赵金松；杨官荣

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-03

装订：

开本：16开

版次：1

作者：赵国忠 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-08

装订：精装

开本：异16开

版次：

作者：BillThames 著；白湘文、赵惠群 译

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：1998-07

装订：精装

开本：16开

版次：1

作者：王敏，赵华

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2013

装订：

开本：

版次：

作者：[美]约翰·E.海斯 主编；钟葵 主译；[美]沙恩·T.麦克唐纳；[美]戴维·A.博利特

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020-08

装订：

开本：16开

版次：1

作者：邵平 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2024-01

装订：

开本：

版次：

作者：吴一源、李峰 著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2018-02

装订：精装

开本：20开

版次：1

作者：[西]加布里埃拉·吉列娜 主编；李国强 主译；[西]迭戈·J.拉蒙；王永华；龚静妮

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2023-05

装订：

开本：16开

版次：1