杨国桐 最近出版作品/查看更多 清真菜谱 ¥3.88 起 在售商品/查看更多 清真菜谱 ¥9.90 清真菜谱 品相差,污渍多,介意勿拍。 ¥6.00 清真菜谱(杨国桐:国宝级烹饪大师,清真菜泰斗,清真菜名厨。北京西城区伊斯兰协会委员,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会第一、二届理事,北京市饮食服务总公司高级技术培训讲师,北京名菜名点鉴定委员,曾在京城清真名店又一顺饭庄主厨40余年,师从享誉京城的清真菜大师褚连祥和杨永和,是北京清真菜肴的重要传人。杨国桐从事清真菜肴的烹饪与研究工作五十多年,注重培养人才,为北京和全国各地及部队培训高级技术人才近百名。 ¥9.80 老版经典丨清真菜谱(全一册)1991年版,内收大量经典清真菜! ¥21.00 清真菜谱 ¥8.00 清真菜谱 ¥15.84 清真菜谱 ¥15.00 清真菜谱 ¥8.00 清真菜谱+开封烹调技术讲义(1-3)+ 家宴荟萃+津门小吃+冷盘制作+日本菜谱+冷菜制作+饭店烹调法+山珍海味干货+凉菜雕刻与拼盘+冷菜制作技艺+烹调与菜谱+川菜烹调技术+北京鸿宾楼菜谱+家庭西餐烹调法+北京谭家菜 32开 18本和售 ¥560.00 清真菜谱 ¥5.00 清真菜谱 ¥10.00 清真菜谱*已消毒【本书由北京清真菜名厨、特一级烹饪大师杨国桐主编,作者在书中扼要讲述了清真菜形成和发展的历史,以及各地不同流派的特征,特别是北京清真菜的发展和特点。详细介绍了300多种清真菜的特色、用料和制作方法,对某些传统名菜,还介绍了名称由来、创制过程等典故】 ¥25.00 清真菜谱 ¥10.00 清真菜谱【本书由北京清真菜名厨、特一级烹饪大师杨国桐主编,作者在书中扼要讲述了清真菜形成和发展的历史,以及各地不同流派的特征,特别是北京清真菜的发展和特点。详细介绍了300多种清真菜的特色、用料和制作方法,对某些传统名菜,还介绍了名称由来、创制过程等典故】 ¥28.00 清真菜谱 ¥6.00 清真菜谱 ¥20.00 清真菜谱 ¥8.00 清真菜谱 ¥28.00 清真菜谱 ¥18.00 清真菜谱 ¥35.00 清真菜谱【九十年代老菜谱】 ¥29.99 清真菜谱 ¥60.00 清真菜谱 ¥5.00 清真菜谱 ¥9.00