四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组 在售商品/查看更多 川菜烹调技术 下册 ￥55.00 川菜烹调技术 上下2册全 ￥75.00 川菜烹调技术 上册 ￥35.00 川菜烹调技术上下 ￥30.00 川点制作技术 烹饪专业试用 职业高级中学课本 ￥30.00 川菜烹调技术（修订本） 上册 ￥10.00 川菜烹调技术 下册【内页干净，外面看大图】 ￥10.00 川菜烹调技术（上册） ￥5.00 川菜烹调技术(修订本) 上册 【封底不是很干净 内页整洁） ￥10.00 川点制作技术 ￥5.00 职业高级中学课本(试用本)——川菜烹调技术(上下册) ￥45.00 川点制作技术 职业高级中学课本 （增订本） ￥10.00 职业高级中学教材川菜烹调技术 上 ￥16.00 川菜烹调技术 上册 本书是四川烹饪专科学校老师编写，介绍川菜基本技能，名菜，名小吃制作技术，用料用量详细，制作方法具体明白，有操作要领，风味特点。有一定实用性。 ￥168.00 川菜烹调技术（上，下）册 ￥40.00 川菜烹调技术 （上下） ￥45.00 川点制作技术 烹饪专业试用 职业高级中学课本 ￥30.00 川菜烹调技术（增订本） 下册 ￥2.80 川菜烹调技术（上） ￥19.00 川菜烹调技术 上册 ￥59.00 川点制作技术. ￥2.00 川菜烹调技术（烹饪专业试用）（下） ￥60.00 川菜烹调技术 职业高级中学教材 上下册全 增订版 两本合售 ￥179.10 川菜烹调技术（增订本）（下）（货号A6470） ￥45.00
