白剑波 最近出版作品/查看更多 富硔的红土 ¥7.00 起 大学生心里健康读本 ¥1.00 起 在售商品/查看更多 吃在西安 西安餐饮美食地图 ¥18.00 清真饮食文化 【作者白剑波 签赠本】 ¥45.00 清真饮食指南,品相好 ¥32.00 清真饮食指南 ¥30.00 清真饮食文化 ¥35.00 清真饮食指南 ¥50.00 清真饮食指南【窄32开】 ¥30.00 清真饮食指南 ¥28.00 清真饮食指南 白剑波 ¥50.00 清真饮食指南 (作者签赠本)烹饪大厨白剑波,回族,高级面点师,中国烹饪协会认证的资深中国烹饪大师,陕西烹饪大师,一直从事清真餐饮行业和清真饮食文化理论研究。现任中国烹饪协会清真委员会副主席,熟练掌握西安回坊100多种传统小吃的制作技术。在饮食文化研究方面,出版《清真饮食文化》、《清真菜精选》、《清真饮食指南》、《吃在西安》等。其中《清真饮食文化》是我国最早一部从文化角度研究清真饮食的专著。) ¥50.00 富硔的红土(签名本) ¥16.00 清真饮食指南 白剑波 ¥40.00 清真饮食指南 ¥33.00 中国文化传承及治理发展研究 ¥38.00 清真饮食指南 ¥35.00 富硔的红土.【作者签赠本】 ¥20.00 清真饮食指南 ¥30.00 《清真饮食指南》 ¥88.88 清真饮食文化 ¥20.00 清真饮食指南 ¥30.00 清真饮食文化 ¥48.00 清真饮食文化 ¥50.00 清真饮食指南 ¥30.00 《清真饮食文化》品佳详见图 ¥35.00