苏树生 最近出版作品/查看更多 地球之歌 ¥5.00 起 四川家常菜 ¥2.00 起 在售商品/查看更多 常用筵席菜单 从事烹饪工作五十周年特别奉献·珍藏版[国家特一级厨师.苏树生签名印章,还有作者照片】 ¥190.00 四川家常菜 ¥10.00 四川家常菜 ¥13.00 四川家常菜 ¥6.00 四川家常菜 ¥3.36 四川家常菜 8448 ¥6.33 四川家常菜川菜大全 ¥3.00 四川家常菜 川菜大全 ¥1.00 四川家常菜 ¥5.00 四川家常菜 (由川菜泰斗苏树生编写,川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。) ¥10.00 四川家常菜 曲江宴与曲江春(两册) ¥6.00 四川家常菜川菜大全(内页有水印) ¥3.00 川菜大全——四川家常菜 ¥7.00 川菜大全——四川家常菜 ¥4.00 四川家常菜 ¥2.00 四川家常菜川菜大全 ¥2.00 四川家常菜川菜大全 ¥5.00 四川家常菜 (由川菜泰斗苏树生编写,川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。) ¥9.50 四川家常菜 (川菜大全) ¥1.00 四川家常菜 ¥3.00 四川家常菜(川菜大全) ¥3.00 四川家常菜 ¥3.11 四川家常菜川菜大全 ¥3.00 四川家常菜 ¥4.00