刘北林 人气最高作品/查看更多 全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材:食品保鲜技术(第2版) ¥1.21 起 服务外包管理丛书:服务外包企业质量管理 ¥13.00 起 现代物流系列教材:食品保鲜技术 ¥5.00 起 现代服务学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ¥12.86 起 中国物流与采购联合会指定现代物流系列教材:流通加工技术 ¥3.90 起 商场超市仓储管理 ¥10.00 起 最近出版作品/查看更多 全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材:食品保鲜技术(第2版) ¥1.21 起 服务外包管理丛书:服务外包企业质量管理 ¥13.00 起 全国商贸类院校商品学规划系列教材:商品学(第2版) ¥0.01 起 普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专物流类教材系列:报关实务 ¥3.80 起 普通高等教育物流管理专业“十一五”规划教材:物流配送管理 ¥19.62 起 货物学/21世纪高职高专规划教材·物流管理系列 ¥5.60 起 在售商品/查看更多 现代服务学概论 ¥13.80 大锅菜烹制技术 ¥15.80 项目采购管理 ¥4.25 大锅菜烹制技术 ¥15.89 大锅菜烹制技术(由烹饪大厨刘北林编写,大锅菜又名熬菜,是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。 本书共编著了10大部分200多个菜谱,选编菜谱,注重实用性,在确定烹调方法上,注重多样性,在菜肴用料上,注重广泛性。) ¥19.80 商场超市仓储管理 ¥35.00 海关商品学 ¥5.00 大锅菜烹制技术 ¥19.50 大锅菜烹制技术 ¥19.80 大锅菜烹制技术 ¥20.00 食品保鲜技术 第2版 ¥16.00 商品学 ¥0.10 现代服务学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ¥1.00 海关商品学 ¥3.00 烹饪技术国家机关事业单位工人技术考核培训教材 ¥4.88 大锅菜烹制技术 ¥38.00 现代服务学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ¥11.00 海关商品学 ¥8.00 现代服务学概论 刘北林 霍红 中国财富出版社 ¥16.99 大锅菜烹制技术 ¥40.00 食品保鲜与冷藏链 ¥10.00 烹饪技术 ¥1.00 二手食品保鲜技术第2版刘北林中国物资出版社9787504743879 ¥15.00 烹饪技术——国家机关事业单位工人技术考核培训教材 ¥5.00