蒋华剑 在售商品/查看更多 中华食文化大辞典:黔菜卷 大16开布面精装本 ¥33.90 中华食文化大辞典(黔菜卷) 实物拍照 货号72-1 ¥30.00 保证正版 中华食文化大辞典 黔菜卷 中国贵州饮食文化菜谱菜品集 ¥86.80 中华食文化大辞典(黔菜卷) 实物拍照 货号72-1 ¥30.00 中华食文化大辞典(黔莱卷) ¥218.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)布面精装 彩图 正版现货 27-1号柜 ¥25.00 中华食文化大辞典:黔菜卷 【大16开精装本 2008年一版一印】分为11个部分,收入词目约1300条,近30万字,图片数百幅。收入菜品213道,点心(小吃)60道,宴席14道。包容了黔菜的种类、烹调工艺、味型、特点,菜品的原材料组合搭配和特色原材料、烹饪术语、餐厨器具、食风食俗及相关著作、传说、故事、人物等,还有贵州烹饪界名师名厨、餐饮名店介绍。这是一部有特色的关于黔菜的专科辞典。 ¥68.80 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥45.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) 实物拍照 货号72-1 ¥30.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)贵州省长王朝文签名本 后面 ¥260.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)贵州省长王朝文签名本 ¥300.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥50.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) 贵州省长王朝文签名本赠陈鸣明 ¥248.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥50.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)【原塑封包装】 ¥586.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)【一版一印】 ¥77.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)【原塑封包装】 ¥398.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥90.00 中华食文化大辞典(黔菜卷)【原塑封包装】 ¥626.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥28.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥48.00 中华食文化大辞典(黔菜卷) ¥38.80 四川文物 2009.6 ¥5.00 四川文物 2009.2 ¥5.00