周武杰 最近出版作品/查看更多 中职生职业生涯规划(中等职业教育精品教材) ¥4.20 起 德清地方名菜名点 ¥5.17 起 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:炉台实战技艺 ¥11.50 起 在售商品/查看更多 德清地方名菜名点 ¥5.17 德清地方名菜名点 普通图书/综合图书 周武杰 浙江工商大学 9787517805113 ¥10.10 德清地方名菜名点 9787517805113 周武杰 浙江工商大学 ¥11.60 【正版】德清地方名菜名点 ¥13.77 德清地方名菜名点 9787517805113 ¥8.81 德清地方名菜名点 ¥11.99 德清地方名菜名点 ¥20.93 德清地方名菜名点 ¥21.04 德清地方名菜名点 ¥21.53 炉台实战技艺 ¥19.20 德清地方名菜名点 ¥5.39 德清地方名菜名点 ¥5.17 德清地方名菜名点 ¥5.17 德清地方名菜名点 ¥13.70 德清地方名菜名点 ¥14.39 德清地方名菜名点 ¥10.59 德清地方名菜名点(由特级厨师周武杰编写,分德清地方菜篇、德清面点篇、创新菜点篇、宴席篇及德清烹饪原料篇几个部分,系统地介绍了在德清饮食市场和百姓日常生活中具有一定影响力的传统菜肴和面点、盛产于德清的特色烹饪原料、反映德清地方特色的名宴“游子文化宴”等,以及近几年在省级以上烹饪比赛中获奖的创新菜点。《德清地方名菜名点》可供德清餐饮界同仁交流所用,也可作为职业学校烹饪旅游专业师生选修教材使用。) ¥20.00 德清地方名菜名点 ¥13.95 中职生职业生涯规划 ¥15.00 洪业背影·康乾盛世的历史思考 ¥10.00 【原版】炉台实战技艺 北京师范大学出版社 9787303155248 ¥28.49 中职生职业生涯规划 ¥21.00 中职生职业生涯规划(中等职业教育精品教材) 9787568299305 ¥13.50 中职生职业生涯规划(中等职业教育精品教材) 9787568299305 周武杰,林芳主编 北京理工大学出版社有限责任公司 ¥16.20