湖南省长沙市饮食公司 最近出版作品/查看更多 湖南菜谱（修订本） ￥5.00 起 在售商品/查看更多 湖南菜谱 ￥20.00 湖南菜谱（90年代老菜谱）作者是湖南省长沙饮食公司组织全市技师和特级厨师编写，本书主要以湖南菜的菜谱为主，辅以烹饪基础知识。湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，主要目的是供饮食行业职工学习，提高烹饪技术，书中部分大众化菜品也可供厂矿食堂厨师和家庭作改进烹调技术的参考。） ￥15.00 湖南菜谱 修订本 ￥15.00 湖南菜谱 ￥40.00 湖南菜谱 ￥48.90 湖南菜谱 ￥38.00 湖南菜谱 ￥7.00 湖南菜谱 ￥30.00 湖南菜谱 ￥10.00 湖南菜谱 ￥38.00 湖南菜谱 ￥40.00 《 湖 南 菜 谱 》(1980年一版一印) ￥20.00 湖南菜谱 ￥9.80 湖南菜谱 ￥40.00 湖南菜谱 ￥40.00 湖南菜谱 ￥30.00 湖南菜谱—湘菜 ￥5.00 湖南菜谱 ￥18.00 湖南菜谱 ￥30.00 湖南菜谱 1978年 ￥45.00 湖南菜谱 ￥40.00 湖南菜谱 ￥10.00 湖南菜谱修订本 ￥10.00 湖南菜谱 修订本 湖南科学技术出版社 非馆藏无涂画 包正版 ￥5.00
