段留长 最近出版作品/查看更多 中国官府菜 ¥15.00 起 在售商品/查看更多 中国官府菜 ¥45.00 中国官府菜(由烹饪大厨陈长安、段留长、陈伟 编写,陈长安。陈景和次子,中国烹饪大师。他从开封技校毕业后随父学习,之后进入江苏商专烹饪系深造,成为河南省第一位烹饪大学生。陈长安精通川、苏、鲁、粤诸多菜系,挖掘的“仿宋菜”广受好评。陈伟。“名厨世家”官府菜第五代传人,中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、2006年度“中华金厨奖”得主,现任河南鲁班张餐饮有限公司副总经理。) ¥50.00 中国官府菜 ¥98.00 中国官府菜 ¥45.00 中国官府菜 ¥50.00 中国官府菜 ¥50.00 中国官府菜 ¥99.00 中国官府菜 ¥99.90 中国官府菜B ¥65.00 中国官府菜 ¥99.00 中国官府菜 ¥35.50 中国官府菜 ¥31.00 中国官府菜(16开平装1本,有水迹)此书因保管不当,导致回潮,部分有黏连撕开破损,还有霉点,不过不太影响阅读,详见书影 ¥15.00 中国官府菜 ¥48.00 中国官府菜 ¥50.00