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酒楼海鲜菜118例（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
赵国粱 / 中国纺织出版社 / 2005-01 / 平装
八品
￥3.50
2024-03-31 上书
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教您做好的炖煮菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
乔杰 等著 / 中国商业出版社 / 1992-09 / 平装
八品
￥3.50
2024-03-31 上书
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亲爱的西餐
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-11-23 上书
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亲爱的西餐正版
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-12-10 上书
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寿膳寿酒寿宴-饮食与长寿（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冷启霞 王康 / 四川人民出版社 / 1993-05 / 平装
八五品
￥3.90
2024-01-22 上书
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家常养生食谱一本全（一版一印）*已消毒，
作者： 《家庭生活健康》丛书编委会
出版社： 中国人口出版社
出版时间： 2013-04
印刷时间： 2013-04
装帧： 平装
八五品
￥4.20
2024-04-05 上书
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粤菜美味30种*已消毒
作者： 张立男
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-06
印刷时间： 1998-01
装帧： 平装
八五品
￥4.50
2024-02-03 上书
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滋补药膳汤*已消毒，
作者： 苏明煌
出版社： 辽宁科学出版社
出版时间： 1998-03
印刷时间： 1998-10
装帧： 平装
八五品
￥4.50
2023-12-21 上书
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中国八大菜系精选*已消毒【本书精选了全国著名八大菜系“广东菜”、“四川菜”“山东菜”、“江苏菜”、“浙江菜”、“福建菜”、“湖南菜”、“安徽菜”的名菜 300 多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特的地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
文龙 / 广东旅游出版社 / 1997-01 / 平装
八品
￥5.00
2024-04-07 上书
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一句话禽类菜谱（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
赵福海 / 学苑出版社 / 1994-08 / 平装
八五品
￥5.00
2024-03-31 上书
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辣味食谱*已消毒
作者： 于灿英
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 2003-02
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-02-24 上书
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菜谱*已消毒【本书除讲述了营养卫生常识、刀工与刀法、烹调基本方法、常用调味品的名称及作用外;还介绍了凉菜、蔬菜和豆制品、肉类、禽蛋、水产品、干菜、甜菜等三百四十余种菜肴的原料配备和制作方法，可供广大群众和饮食服务人员参考。本书在编写过程中，得到山东省饮食服务技工学校、各有关单位及省革命委员会商业局的热情帮助与大力支持】
作者： 孙润书
出版社： 上东科学技术出版社
出版时间： 1979-04
印刷时间： 1982-08
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-02-24 上书
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头晕食疗方（一版一印）*已消毒
作者： 丁丽丽
出版社： 中国医药科技出版社
出版时间： 2004-05
印刷时间： 2004-05
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-12-21 上书
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美人经络瑜伽（无光盘）
作者： 东映文化
出版社： 成都时代出版社
出版时间： 2005-07
装帧： 软精装
九品
￥5.00
2019-11-23 上书
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从零开始学烘焙
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-11-23 上书
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从零开始学烘焙·易学易做美味营养
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-12-03 上书
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菜谱-中外海鲜四百味
作者： 王祖衍 张永兴 刘建
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九品
￥5.00
2020-05-25 上书
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时鲜小炒*已消毒.
作者： 杜宝金
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 2001-05
装帧： 平装
八五品
￥5.20
2024-04-15 上书
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长寿仙方美食(一版一印)*已消毒【怎样利用药物抗衰老，祖国医学为人类留下了丰富的遗产；近代医学又对食物的营养进行了客观准确的分析。两者的结合为人们提供了延缓衰老的健康食谱。本书共收集在《长寿》(原《华夏长寿》杂志上刊登过的49篇文章，介绍有抗衰老功能的药方与食品，并为读者准备了科学配制的多套保健大餐，分别予以分析或点评，使读者在美味享受中延年益寿】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
本书编写组 / 天津科学技术出版社 / 2002-01 / 平装
九品
￥5.50
2024-03-31 上书
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炒餸：鲜香惹味广东菜（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
梁燕 著 / 广东科技出版社 / 2012-08 / 平装
八品
￥5.50
2023-10-29 上书
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节假日菜谱（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
王永岚 / 中国青年出版社 / 1995-04 / 平装
八五品
￥5.80
2024-04-16 上书
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小家庭快餐谱A（一版一印）*已消毒，
作者： 晓美 等著
出版社： 中国妇女出版社
出版时间： 1991-06
印刷时间： 1991-06
装帧： 平装
八五品
￥5.80
2023-12-21 上书
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糖尿病的食疗与药膳*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
任旭 沈建 / 人民军医出版社 / 1992-12 / 平装
八五品
￥5.90
2024-04-14 上书
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水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
方雅 莫难 等著 / 经济日报出版社 / 1990-11 / 平装
八五品
￥5.90
2024-03-31 上书
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重庆江湖菜（2）*已消毒【江湖菜是民间家常乡土菜。江湖菜并非无本之木、无源之名水，而是植根民间，以川菜为基础、以家常为体、以地域为标、以创新为实的菜式，它师承多家，不拘常法，重复烹饪，复合调味，老菜新做，手法粗犷豪放，大胆使用“三椒两精”以迎合巴渝人“尚滋味、好辛香”的饮食习俗。江湖菜最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色，有新意，不墨守成规，，价格较低，又适合大众消费，很快风靡巴渝大地】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜传统菜宫廷菜
陈夏辉 等著 / 重庆出版社 / 2001-09 / 平装
八五品
￥5.90
2024-03-31 上书
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凉拌菜(一版一印)*已消毒【凉拌菜是我国菜谱中的一个重要组成部分，无论是在宴席中或家庭便餐中都不可缺少，尤其是在夏天佐酒的时候更是清新爽口、必不可少。为了帮助大家做好种种凉拌菜，本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、食用菌类等几百种具有南北风味的凉菜制作方法。其主要特点是：经济、实惠、吃得起、买得起、易制作、便加工，而且能帮助大家在色、香、味、形等方面提高凉菜质量，丰富凉菜品种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
孙波君 / 延边大学出版社 / 2006-12 / 平装
八五品
￥5.90
2024-03-31 上书
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现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
金马 / 太白文艺出版社 / 1995-05 / 平装
九品
￥5.90
2024-03-31 上书
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家庭双色双味菜谱*已消毒【何为双色双味菜肴?就是在同一器皿中，盛入用两种不同的烹调方法或材料制作而成的菜肴，此即称为“双色双味”。比如:中菜、西菜同合一盘;荤菜、素菜同盛一器。在一盘菜肴中，有一炸一烧，一炒一卤，一烩一烤等，双色双味菜肴主要的特点是:具备特殊的色、香、味、形，两种菜肴口味纯正，互不串味，独具一格，色彩清晰，层次分明】
作者： 焦守正
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1992-09
印刷时间： 1993-06
装帧： 平装
八五品
￥5.90
2024-03-11 上书
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减肥瘦身食谱*已消毒.
作者： 蒋金龙
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 2000-04
印刷时间： 2001-05
装帧： 平装
八品
￥5.90
2024-02-22 上书
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汤粥羹汁制作300例*已消毒.【这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177 例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食,也有正式宴会场合适用的美味佳肴】
作者： 李克均 肖东桥
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1992-09
印刷时间： 1995-11
装帧： 平装
八五品
￥5.90
2024-02-03 上书
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豆制品精作（一版一印）*已消毒.【豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素和钙、磷、铁多种营养成分，豆腐柔软细嫩,洁白如玉,入口清爽,久食不腻,为人所喜爱。制法上可荤可素、荤素结合;可作主料，可作配料;可烧、煎、炖、炸、炒、烩、烤、煨、焖、煸、瓤、扒、蒸、卤、酱、拌、拔丝、蜜汁、挂霜无不适宜】
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2000-03
印刷时间： 2000-03
装帧： 平装
九品
￥5.90
2024-02-03 上书
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美味菜肴300*已消毒.
作者： 王九章
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986-07
印刷时间： 1988-02
装帧： 平装
八五品
￥5.90
2024-02-03 上书
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减肥食谱*馆藏书*已消毒.
作者： 陈建国 等著
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1994-02
印刷时间： 1995-10
装帧： 平装
八五品
￥5.90
2024-02-03 上书
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小家庭食谱食疗类（一版一印）*已消毒【健康长寿是每个人所向往的,为了达到这一目的，小家庭成员需要从饮食中补充人体所需要的各种营养。食疗不仅可以滋补人的身体，而且可以医治疾病。本书介绍了食疗及药膳菜谱 200 多种。每种菜谱都讲明食物的或药物的医疗功能、医治的疾病及制作方法】
作者： 林秀玉
出版社： 华龄出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
八品
￥5.90
2024-02-03 上书
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家庭美味造型菜*已消毒.
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 学苑出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 1994-08
装帧： 平装
九品
￥5.90
2024-02-03 上书
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巧吃治百病（一版一印）*已消毒.
作者： 刘薇 等著
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2000-01
印刷时间： 2000-01
装帧： 平装
九品
￥5.90
2024-02-03 上书
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家庭套餐*已消毒【本书分三个部分:“日常套餐”(2菜1汤共40款)、“二人世界套餐”(2菜1汤共30款)、“宴客套餐”(4 菜1汤共15款)。各部分均视其不同类别和功用精选菜色，编写贴切的套餐名】
作者： 陈红云 编
出版社： 广东旅游出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 1996-11
装帧： 平装
九品
￥5.90
2024-02-03 上书
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凉拌菜巧制作*已消毒【本书介绍家常凉拌菜、冷菜300多种，并有制作小常识。分冷荤类(肉类、禽类、海产类)、蔬菜类(青菜、时令新鲜菜)以及萝卜缨、莴笋(苣)叶等菜叶的食用方法。还介绍蒜汁、辣椒汁，花椒汁的调制方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
江叶 等著 / 黑龙江科学技术出版社 / 1990-12 / 平装
九品
￥5.90
2024-01-22 上书
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家庭糕点一百例（一版一印）*已消毒【我国糕点历史悠久，品种花样繁多。近年来，糕点技术人员根据各地不同口味和嗜好，利用本地特产，又创造了不少新的糕点品种，丰富了糕点技术宝库。本书共分四章，浅显易懂地介绍了中西糕点各50个品种的制作方法及半成品加工工艺。文字通俗地解释了家庭主妇在制作中难以理解的问题。本书除适应家庭制作外，还可供糕点生产单位、宾馆食堂参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
王启贵 王学政 / 中国旅游出版社 / 1987-09 / 平装
九品
￥5.90
2024-01-21 上书
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家庭假日菜制作（一版一印）*已消毒【本书按一年四季每月的节日、假日顺序，编写了89组菜谱，列举了177道菜单，读者也可以根据需要任意选用。菜谱花样多，菜式多，有凉菜、热炒、汤菜等，调味有清淡、有浓厚、有辣味、有甜味，适合全国各地区的饮食习惯】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
周月林 / 上海科学技术出版社 / 1991-06 / 平装
九品
￥5.90
2024-01-20 上书
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精品药膳：养生防病篇（一版一印）*已消毒.
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中国药膳研究会 编 / 北京出版社 / 2005-01 / 平装
八五品
￥5.90
2023-10-29 上书
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家庭靓汤（一版一印）*已消毒，
作者： 林子 一明
出版社： 广东旅游出版社
出版时间： 2003-03
印刷时间： 2003-03
装帧： 平装
八五品
￥5.95
2024-04-05 上书
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大众健康素菜*已消毒.
作者： 陈翠
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2000-06
印刷时间： 2002-01
装帧： 平装
八五品
￥5.99
2024-04-15 上书
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四季蛋禽菜（一版一印）*已消毒.
作者： 紫豪
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-15 上书
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煎炒（一）*已消毒.
作者： 赵子华 康裕琪
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1995-01
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-15 上书
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煎炒（二）*已消毒.
作者： 赵子华 康裕琪
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1994-12
印刷时间： 1994-12
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-15 上书
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四季肉类菜*已消毒.
作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2003-08
印刷时间： 2003-08
装帧： 平装
八五品
￥5.99
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在家做川菜（一版一印）*已消毒.
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2003-01
印刷时间： 2003-01
装帧： 平装
八五品
￥5.99
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营养午餐宵夜（一版一印）*已消毒.
作者： 吴秀微
出版社： 朝华出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
八五品
￥5.99
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食尚煮妇的妙心慧厨（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
食尚煮妇 著 / 东方出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥5.99
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