作者：作者应为已故川菜大师特级名厨罗长松未署罗长松名署名温江地区厨师培训班

出版社：温江地区厨师培训班

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：大坂厨师专科学校 编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

作者：大坂厨师专科学校 编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

作者：大坂厨师专科学校 编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

作者：伍钰盛等编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：

开本：32开

版次：

作者：大坂厨师专科学校 编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：

版次：

作者：梅方

出版社：中国商业出版社

出版时间：

装订：

开本：16开

版次：

作者：常秉义著

出版社：中国华侨出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：刘伯温

出版社：中州古籍出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：诸葛亮

出版社：聚宝堂

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：诸葛亮

出版社：中国华侨出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：孙杏生范顺才传授周三金整理

出版社：中国商业出版社

出版时间：

装订：

开本：32开

版次：

作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

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装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

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装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

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装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

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装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

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作者：中国烹饪杂志社

出版社：中国烹饪杂志社

出版时间：

装订：精装

开本：16开

版次：

作者：吉林省饮食服务公司

出版社：吉林人民出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：吉林省饮食服务公司

出版社：吉林人民出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：吉林省饮食服务公司

出版社：吉林人民出版社

出版时间：

装订：

开本：32开

版次：

作者：新疆科学技术出版社

出版社：新疆科学技术出版社

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装订：精装

开本：32开

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作者：人民大会堂御厨名厨编写大量彩图+500道菜品+附国宴菜单国宴常用冷菜100种热菜300种点心小吃100种

出版社：人民大会堂

出版时间：1984

装订：

开本：32开

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作者：人民大会堂御厨名厨编写大量彩图+500道菜品+附国宴菜单国宴常用冷菜100种热菜300种点心小吃100种

出版社：人民大会堂

出版时间：1984

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开本：32开

版次：

作者：东北行政委员会北陵机关粗粮细做研究委员会

出版社：东北人民出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：东北行政委员会北陵机关粗粮细做研究委员会

出版社：东北人民出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：黄一北

出版社：广西民族出版社

出版时间：

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开本：32开

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作者：黄一北

出版社：广西民族出版社

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开本：32开

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作者：扬州特一级面点师董德安口述 国宝级国家名厨董德安

出版社：江苏科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：长春国营食堂

出版社：吉林人民

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：王寿山梅兰芳家厨梅府家宴真正创始人师从淮扬菜宗师名厨姜浩本

出版社：上海科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：上海大厦（原名“百老汇大厦“”）三名厨淮扬菜名厨朱春波、李金生、王寿山编写

出版社：上海科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：只铁 著

出版社：中国财政经济出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：只铁 著

出版社：中国财政经济出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：主编 雷涛 陈浩杨新宇等题词

出版社：北京指南针证券研究有限公司

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：只铁 著

出版社：中国科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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作者：全国最佳厨师特一级名厨常静淮扬菜宗师金陵厨王胡长龄燕喜堂鲁菜大师张玉河等名厨编审校订

出版社：金盾出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

作者：吉林省饮食服务公司编写

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

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