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从零开始学烘焙
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文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-11-23 上书
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从零开始学烘焙.易学易做美味营养
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-12-03 上书
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现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
金马 / 太白文艺出版社 / 1995-05 / 平装
九品
￥5.90
2024-03-31 上书
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家庭实用冷菜•素菜类150例*已消毒.【本书共分三个部分进行介绍:第一部分主要讲述了素菜类冷菜中常用的原料名称及所含的营养成分,以蔬菜及豆制品为主;第二部分讲述了本书中用到的烹调技法,使广大读者了解拌、炝、腌、卤、糟等技法的一般要领,以助读者在实际操作过程中得心应手;第三部分为本书的重点,介绍了150例素菜类冷菜,从使用原料、制作方法到风味特点,逐一作了系统的讲解】
作者： 张学顺
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1991-05
印刷时间： 1992-11
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-21 上书
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从零开始学烘焙*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九品
￥6.00
2023-10-29 上书
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冷菜制作*已消毒【冷菜在筵席中是重要的组成部分，是上席的第一道菜，由于人们有“先入为主”的心理，所以这第一道菜的好坏，对整个筵席菜的评价有很大的影响，冷菜的要求一般是，烹调以香(或干香)、嫩、无腻为主，刀工整齐美观，讲究色泽，讲究造型】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
周金镖 李家祥 吴学忠 / 安徽科学技术出版社 / 1983-07 / 平装
八五品
￥7.00
2024-01-01 上书
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跟着君之学烘焙*已消毒，
作者： 君之
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 2010-01
印刷时间： 2011-03
装帧： 平装
九品
￥7.90
2024-04-05 上书
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跟着君之学烘焙（2）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
君之 著 / 北京科学技术出版社 / 2015-11 / 平装
九品
￥7.90
2024-02-21 上书
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大众菜谱（80年代老菜谱 由烹饪大厨巫德华编写，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类四百多种家常菜的烹制方法，包括各种原料的营养价值和家常处理方法，可以作为家庭主妇和围裙丈夫在烧菜时的良友。最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！）
作者： 巫德华
出版社： 河北人民出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥25.00
2024-03-06 上书
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全6册千家妙方中国土单方千金方药酒大全民间祖传偏方名老中医验方大全老偏方药材学处方偏方大全土方中药方中医养生入门畅销书籍
9787533561314
周重建， 高楠楠， 谢宇， 编著 / 福建科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
九五品
￥39.80
2023-08-31 上书
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中国名菜谱素菜（一版一印）*已消毒【素菜分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜三大类。其中民间素菜品种繁多，为便于查阅，再分为蔬菜·瓜果类、豆腐，豆制品类、面筋类、第，蒲类、仿学类和其他六小类。对每一菜肴的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中将各有侧重地介绍菜肴的起源、典故、沿革、南誉、选料、烹制、调味的特色；食用季节、食用风俗、食用价值、食用方法的特色；成品色、香、味、形、器的特色】
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
印刷时间： 1992-10
装帧： 平装
九品
￥39.90
2024-02-17 上书
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全6册千家妙方中国土单方千金方药酒大全民间祖传偏方名老中医验方大全老偏方药材学处方偏方大全土方中药方中医养生入门畅销书籍
9787533561314
周重建， / 福建科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥42.98
2023-12-27 上书
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【原版闪电发货】全6册千家妙方中国土单方千金方药酒大全民间祖传偏方名老中医验方大全老偏方药材学处方偏方大全土方中药方中医养生入门畅销书籍
9787533561314
周重建， 高楠楠， 谢宇， 编著 / 福建科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥45.37
2023-08-20 上书
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闽南儿女1（创刊号）： 记全国书法教育先进工作者陈美祥老师 ， 陈忠和“综合”出世界冠军 记重夺世界杯冠军的闽南籍中国女排主教练 ，记中国女排一代名将陈亚琼， 梵音袅袅寄幽思 —悼念厦门同安梵天寺住持厚学法师 ，陈建成：著名正骨专家与补肾健身药酒酿造师
作者： 李建成 庄永章
出版社： 中国文史出版社
出版时间： 2003-12
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2022-07-21 上书
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正版6册 千家妙方+中国土单方+千金方+药酒大全+民间祖传偏方+名老中治病妙招 老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
邱茂良 编 / 上海科学技术出版社 / 1985-10 / 平装
全新
￥54.78
2024-04-13 上书
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正版6册 千家妙方+中国土单方+千金方+药酒大全+民间祖传偏方+名老中治病妙招 老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
邱茂良 编 / 上海科学技术出版社 / 1985-10 / 平装
全新
￥54.78
2024-03-25 上书
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正版6册 千家妙方 中国土单方 千金方 药酒大全 民间祖传偏方 名老中医验方大全 老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
周重建、高楠楠、谢宇 著 / 福建科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥55.77
2023-06-12 上书
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正版新书/偏方6册 民间祖传偏方+中国土单方+名老中医验方大全+千家妙方+千金方+药酒大全老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
9787502582227
佚名 / 天津出版集团 / 2018-01 / 平装
全新
￥58.00
2023-04-23 上书
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偏方6册 民间祖传偏方+中国土单方+名老中医验方大全+千家妙方+千金方+药酒大全老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥59.80
2024-03-05 上书
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正版6册 千家妙方+中国土单方+千金方+药酒大全+民间祖传偏方+名老中医验方大全 老偏方药材学处方偏方大全中医养生土方中药方书籍
9787533561314
李自成 / 福建科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥59.80
2023-12-19 上书
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正版旧书 中国药酒 /吴富秋
9787554019450
责编:顾学云 / 北京理工大学 / 2010-01 / 平装
九品
￥90.80
2022-09-28 上书
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中国药酒学
库存新书内页完好未使用
张永萍 编；杨基森 主编 / 贵州科技出版社 / 2002-01 / 精装
九品
￥120.00
2023-09-18 上书
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中国药酒学 货号14-4
作者： 杨基森主编
出版社： 贵州科技出版社
出版时间： 2002-01
装帧： 精装
九品
￥132.54
2023-10-17 上书
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中国药酒学
张永萍 编；杨基森 主编 / 贵州科技出版社 / 2002-01 / 精装
九品
￥133.00
2023-03-21 上书
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中国药酒学 货号14-4
作者： 杨基森主编
出版社： 贵州科技出版社
出版时间： 2002-01
印刷时间： 2002-01
装帧： 精装
九品
￥135.24
2022-11-03 上书
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辉煌辉煌的世界酒文化：（在推荐语里看目录4）
作者： 王炎 何天正 主编
出版社： 成都出版社
出版时间： 1993-03
装帧： 精装
九品
￥188.00
2023-12-15 上书
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中国药酒学
作者： 杨基森主编
出版社： 贵州科技出版社
出版时间： 2002
装帧： 精装
八五品
￥196.00
2017-07-29 上书
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中国药酒学【16开硬精装】
张永萍 编；杨基森 主编 / 贵州科技出版社 / 2002-01 / 精装
九品
￥290.00
2022-06-07 上书
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中国药酒文化寿世秘要（汉字训诂学家编纂，未正式出版）
作者： 任学礼 编纂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥350.00
2022-10-04 上书
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中国药酒文化寿世秘要（汉字训诂学家编纂，未正式出版）
作者： 任学礼
出版社： 自印本
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥680.00
2020-10-14 上书
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