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新派菜谱系列--粤菜美食
家常汤谱 馆藏
文英 编；陈庆钱 / 广东旅游出版社 / 2002-10 / 平装
九品
￥0.20
2019-04-02 上书
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广州菜三百款 【粤菜谱】
现货 32开、1993年4印
樊衍锡 主编 / 花城出版社 / 1990
八五品
￥4.00
2023-06-24 上书
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中华风味美食谱：美味粤菜
于晓华 主编 / 朝华出版社 / 2006-01 / 平装
八五品
￥5.00
2022-11-02 上书
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美味粤菜中华风味美食谱 9787505413894于晓华主编
作者： 于晓华主编
出版社： 朝华出版社
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2012-06-30 上书
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美味粤菜 中华风味美食谱9787505413894 于晓华主编朝华出版社付食物相克中毒图解
作者： 于晓华主编
出版社： 朝华出版社
出版时间： 2006-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2012-09-05 上书
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小家庭快餐谱A（一版一印）*已消毒，
作者： 晓美 等著
出版社： 中国妇女出版社
出版时间： 1991-06
印刷时间： 1991-06
装帧： 平装
八五品
￥5.80
2023-12-21 上书
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夏季消暑汤汤谱（一版一印）*已消毒，
作者： 梁苑仪
出版社： 广东旅游出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-05 上书
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美味汤谱*已消毒，
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 2000-03
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-05 上书
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家庭美味汤谱300种(一版一印)*已消毒，
作者： 李晨阳 宋雨
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 1999-12
印刷时间： 1999-12
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-04-05 上书
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爱心佳肴：美味热炒菜谱（一版一印）*已消毒
作者： 张恕玉
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2003-01
印刷时间： 2003-01
装帧： 平装
九品
￥5.99
2024-02-13 上书
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消暑解热汤谱（一版一印）*已消毒.【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】
作者： 李乐清
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994-07
印刷时间： 1994-07
装帧： 平装
八五品
￥5.99
2024-02-03 上书
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家宴冷餐谱（一版一印）*已消毒【家庭冷餐会是全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常识外，还详细介绍了近150种冷菜、热菜、面点、水果拼盘的制作方法，具有较强的知识性和实用性。其原料普通，制法简便】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
苗大林 / 金盾出版社 / 1995-11 / 平装
九品
￥6.00
2024-04-06 上书
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家庭四季美味快餐*已消毒.【本书由特级烹饪厨师刘自华编写，简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴】
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1996-05
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-02-24 上书
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养生保健汤谱*已消毒【本书根据烹饪原料分类排列，但又考虑到西餐、养生、养颜等都是人们关注的饮食话题,一般原料以30道汤菜为主要内容，；花卉、野菜、野果类，在风味特点中讲述了一些汤的食疗、食补作用，又称药用价值，供读者参考】
作者： 张仁庆 叶连方
出版社： 中国社会出版社
出版时间： 2004-01
印刷时间： 2005-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-22 上书
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营养保健粥谱*已消毒
作者： 王廉 杨海清 等著
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 2002-09
印刷时间： 2002-09
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-17 上书
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四季粥谱（一版一印）*已消毒
作者： 紫豪
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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四季汤谱(一版一印)*已消毒
作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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病后进补汤谱(一版一印')*已消毒
作者： 周文栋
出版社： 新疆青少年出版社
出版时间： 2002-02
印刷时间： 2002-02
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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瘦身养颜汤谱（一版一印）*已消毒
作者： 方圆
出版社： 珠海出版社
出版时间： 2000-01
印刷时间： 2000-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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营养汤谱家庭自制保健汤300例（一版一印）*已消毒【本书详细介绍了家庭常用自制汤、羹、饮品300余种的用料。制做方法和功效及使用方法，注意事项等，还介绍了20余种常用营养、滋补原料的知识，并一料一图，直观效果好】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
党毅 张仁庆 / 经济日报出版社 / 1995-09 / 平装
九品
￥6.00
2024-01-06 上书
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星期菜谱(一版一印)*已消毒【本书为大家提供了在周末休息时可供参考的一些菜谱。其特点如下：按星期编排，6个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。本书以季节分为春季星期莱谱，夏季星期菜谱，秋季星期菜谱，冬季星期菜谱四大类】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
刘强 张柳 陈阳平 王容 / 北京科学技术出版社 / 1989-08 / 平装
九品
￥6.00
2023-12-31 上书
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家常汤粥谱*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
可嘉 / 中国商业出版社 / 1995-01 / 平装
九品
￥6.00
2023-10-29 上书
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家乡风味汤谱（一版一印）*已消毒
作者： 方圆
出版社： 珠海出版社
出版时间： 2000-01
印刷时间： 2000-01
装帧： 平装
九品
￥6.30
2024-02-21 上书
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美食天地丛书：名菜新谱*已消毒.
作者： 韩德春
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1992-05
印刷时间： 1993-12
装帧： 平装
九品
￥6.60
2024-02-22 上书
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大众素菜谱*已消毒
作者： 赵云辉
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 2003-04
印刷时间： 2003-04
装帧： 平装
九品
￥6.80
2024-04-05 上书
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消暑解热汤谱【九十年代老菜谱】·
作者： 李乐清
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994-07
印刷时间： 1995-05
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2024-02-16 上书
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营养汤谱——家庭自制保健汤300例（一版一印）【九十年代老菜谱】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
党毅 张仁庆 / 经济日报出版社 / 1995-09 / 平装
八五品
￥7.00
2023-06-27 上书
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四季汤谱（一版一印）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
紫毫 / 陕西旅游出版社 / 2001-01 / 平装
九品
￥7.00
2023-07-27 上书
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新编川粤菜谱
作者： 陈实 张明
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2000
印刷时间： 2000
装帧： 平装
八品
￥8.00
2018-12-14 上书
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中华特色米食谱（一版一印）*已消毒【本书搜集整理了我国各地传统风味米食品和少量国外特色米食品的制作方法，并根据历史文献记载提供了以养生为目的、具备风味特色的较新的米食制作及药效配方。本书配料与成品类型分为二部分。第一部分为养生粥谱，分为肉类粥;水产类粥;蔬菜、果品类粥;药类粥;杂粮、乳品类粥。第二部分为风味小吃谱，分为大米制作及糯米制作二类。介绍了用料及制作方法，还介绍了每一品种的特色、特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈慧英 / 中国盲文出版社 / 1999-11 / 平装
九品
￥8.50
2024-03-30 上书
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广东新口味--风味粤菜（由烹饪大厨陈文编写，本书属系列丛书。分《广东小炒皇》、《美味瓜果小炒》、《风味粤菜》、《粤式健康汤谱》4本。该系列丛书的菜谱是以彩图和文字组成。其中文字方面是以中英文对照，以供各界人士参阅。粤菜具有海纳百川的根基，善于取各家之长，为我所用，常学常新。粤菜的移植，并不生搬硬套，乃是结合广东原料广博、质地鲜嫩，人们口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。）
陈文 编著 / 广东南方日报出版社 / 2000-10 / 平装
九品
￥9.80
2023-11-10 上书
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名厨王惠生粤帮菜150款(正版16开)
粤菜谱
李承智 主编 / 上海文化出版社 / 1997
九品
￥10.80
2023-04-12 上书
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正版现货 今晚饮乜汤:四季篇(版) 营养美味汤谱靓汤老火汤 广东菜粤菜家常菜经典菜谱 烹饪食谱食材美食 养生食疗保健全彩
作者： 图片为准，都实拍图
出版社： 广东科学技术出版社
出版时间： 2014-03
装帧： 平装
全新
￥11.70
2023-11-05 上书
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新编川粤菜谱【2000年一版一印仅5000册】
作者： 陈实 张明
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2022-07-10 上书
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新编川粤菜谱
作者： 陈 实 张 明
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八品
￥14.00
2024-04-14 上书
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【原版闪电发货】食在好吃系列 301道广东靓汤一学就会 广东汤谱 老火靓汤菜谱书四季健康养生汤家常菜粤菜煲汤营养炖汤煨汤广东美食食谱书籍书
9787553745619
作者 / 江苏科学技术出版社 / 2022-05 / 平装
全新
￥14.82
2022-11-26 上书
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【原版闪电发货】食在好吃系列 301道广东靓汤一学就会 广东汤谱 老火靓汤菜谱书四季健康养生汤家常菜粤菜煲汤营养炖汤煨汤广东美食食谱书籍书
9787553745619
作者 / 江苏科学技术出版社 / 2023-06 / 平装
全新
￥14.95
2023-12-21 上书
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粤菜烹调技术培训教材
作者： 广州市服务行业中等专业学校
出版社： 广州市服务行业中等专业学校
出版时间： 1982-12
印刷时间： 1982-12
装帧： 平装
八品
￥15.00
2023-10-12 上书
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新编川粤菜谱
作者： 陈实等
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2000-04
印刷时间： 2000-04
装帧： 平装
九品
￥15.00
2023-05-26 上书
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新编川粤菜谱
作者： 陈实
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
九品
￥15.00
2022-09-02 上书
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粤菜书 美味求真 清朝粤菜谱 粤菜菜谱大全广东菜谱广东家常菜谱大全厨师书美食书籍家常粤菜烹饪教程食谱
作者： 王图示
出版社： 广东科学技术出版社
出版时间： 2014-01
装帧： 平装
全新
￥18.08
2024-01-02 上书
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广东大排档:滚汤 营养美味汤谱靓汤煲汤老火汤 广东菜粤菜家常菜经典菜谱 烹饪食谱食材 养生食疗保健生活书
9787535927965
梁慧仪//杨远雄 / 广东科学技术出版社 / 2006-10 / 平装
全新
￥18.28
2023-09-12 上书
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罗坤点心选第一辑蔬果类点心
作者： 粤菜名厨罗坤广东点心
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2020-10-28 上书
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经典广东汤 广东汤谱 四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤广东美食食谱做菜书籍
秋华图文工作室 著 / 广东人民出版社 / 2018-06 / 平装
全新
￥21.56
2023-05-22 上书
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【正版现货】广东靓汤2 煲汤菜谱大全营养老火靓汤 养生汤食谱书籍 广东煲汤书 广东汤谱煲汤食谱广式煲汤书籍粤菜煲汤大全营养炖汤煨汤
9787510127328
作者 / 中国人口出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥21.90
2024-01-19 上书
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【正版现货】广东靓汤3：秋季滋阴养肺祛燥补血 广东汤谱四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤广东美食食谱
9787218126739
头啖汤美食酒家 / 广东人民出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥21.90
2024-01-19 上书
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【正版现货】广东靓汤1：春季养肝补阳健脾祛湿 广东汤谱四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤广东美食食谱
9787218126715
头啖汤美食酒家 / 广东人民出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥21.90
2024-01-19 上书
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【正版现货】广东靓汤4 ：冬季驱寒滋补养肾益气 广东汤谱四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤广东美食食
9787218126746
头啖汤美食酒家 / 广东人民出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥21.90
2024-01-19 上书
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【原版闪电发货】广东靓汤2 煲汤菜谱大全营养老火靓汤 养生汤食谱书籍 广东煲汤书 广东汤谱煲汤食谱广式煲汤书籍粤菜煲汤大全营养炖汤煨汤
9787510127328
作者 / 中国人口出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥22.69
2023-05-18 上书
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【原版闪电发货】广东靓汤4 ：冬季驱寒滋补养肾益气 广东汤谱四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤广东美食食
9787218126746
头啖汤美食酒家 / 广东人民出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥22.69
2023-05-18 上书
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