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中国历史文化名城丛书--开封（初稿，铅印本）--河南旅游类开封 有现货
作者： 《开封》编委会
出版社： 中国建筑工业出版社
出版时间： 1986-05
印刷时间： 1986-05
装帧： 平装
八五品
￥3.20
2014-01-25 上书
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(中州旅游与文化丛书<郑州古今>)郑州古今 一版一印（扉页有馆藏印章 自然旧 内页无勾划）
作者： 尤滋洲 李新建 沈喜顺 主编
出版社： 河南人民出版社
出版时间： 1988-09
印刷时间： 1988-09
装帧： 平装
九品
￥5.00
2019-10-05 上书
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家庭糕点一百例（一版一印）*已消毒【我国糕点历史悠久，品种花样繁多。近年来，糕点技术人员根据各地不同口味和嗜好，利用本地特产，又创造了不少新的糕点品种，丰富了糕点技术宝库。本书共分四章，浅显易懂地介绍了中西糕点各50个品种的制作方法及半成品加工工艺。文字通俗地解释了家庭主妇在制作中难以理解的问题。本书除适应家庭制作外，还可供糕点生产单位、宾馆食堂参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
王启贵 王学政 / 中国旅游出版社 / 1987-09 / 平装
九品
￥5.90
2024-01-21 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
本店书籍均为正版二手书，发货快，有问题会给您留言告知！
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九品
￥8.90
2022-09-15 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
1-2
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥9.50
2024-03-04 上书
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日本名菜四百例*已消毒【本书根据日本菜的风味特点，分别叙述了日本菜的历史制做方法和常识，按不同类别分为12大类:有生食类4种、蒸食类26种、煮食类42种、炸食类30种、烤食类21种、锅类22种、米饭类30种、四喜饭类22种、面食类17种、冷食类112种、点心类24种、汤类70种，并附有一些精美插图】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈宝诚 尹秀萍 / 中国旅游出版社 / 1987-01 / 平装
九品
￥9.50
2024-01-01 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
18
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥9.51
2023-12-07 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
八五品
￥10.00
2023-09-27 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
八五品
￥13.00
2023-02-17 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
八五品
￥13.00
2023-01-02 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九品
￥15.00
2022-03-28 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥18.00
2022-11-06 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
八五品
￥19.98
2024-03-18 上书
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河南旅游文化丛书:河南旅游历史文化 王玉宝,程遂营 编
王玉宝,程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九品
￥20.25
2024-04-01 上书
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河南旅游文化丛书【5本合售】河南旅游历史文化，河南旅游姓氏文化，河南红色旅游指南，河南旅游武术文化，河南旅游民俗文化
正版现货 内页干净
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
九品
￥30.00
2023-03-04 上书
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北京谭家菜*已消毒【谭家菜是北京地方脍炙人口的家庭风味菜，独树一帜。其中又以烹制海味著称。而选料精、加工细、火候足、下料狠、讲究原汁本味、甜咸适口、南北均宜，是其独到的特点。谭家菜又被人们称为“榜眼菜”,它出自清末官僚谭宗浚家中，百余年来，人们口头传说，使这一美味的家庭菜肴染上了一层传奇色彩。本书较为详尽地介绍了谭家菜的历史形成、风味特点及二百多种名菜名点的制作方法等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
彭长海 邢渤涛 / 中国旅游出版社 / 1988-09 / 平装
九品
￥39.00
2024-04-23 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
全新
￥41.00
2023-12-18 上书
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河南旅游文化丛书：河南旅游历史文化
【正版有货可开发票；库存书！标题与图片不一致时,请质询】
王玉宝、程遂营 编 / 中国旅游出版社 / 2007-03 / 平装
全新
￥41.00
2023-12-31 上书
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课题以外的素质教育丛书（全18册）：经济文化、文学历史、文教体育、风俗地理、时尚运动、传统文化、画艺书法、现代舞蹈、生物医学、健美健身、饮食健康、生活技艺、家庭生活、器乐欣赏、军事科学、中外旅游、休闲棋牌、仪表仪礼
郭成 主编 / 河南大学出版社有限责任公司 / 2005-01 / 其他
九品
￥48.00
2022-05-03 上书
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北京鸿宾楼菜谱*已消毒【鸿宾楼创立于清咸丰三年(1853年)，至今已有一百多年的历史。烹调技法以扒、炸、烧，焖、烩、溜、炖等最为见长，善于烹制“全羊大菜”.山珍海味和高级清真筵席。菜肴质地酥、脆、软、嫩，味道鲜、咸、清、香，选料严格，制作精细。本书选入“风味菜类”等二百七十八种。“全羊大菜”一百二十种，以及“北京烤鸭(挂炉)”的制作方法】
作者： 北京鸿宾楼饭庄 编著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1985-05
印刷时间： 1988-08
装帧： 平装
九品
￥79.00
2023-12-31 上书
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